{
    "resto_id": 10213,
    "fetched_at": "2026-06-29T16:00:37+00:00",
    "resto": {
        "logo": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/a1d8.jpg",
        "phone": "+7 (499) 271-88-74",
        "smallbox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/d5b7_smallbox.jpg",
        "photos": [
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/d5b7.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/a1f2.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/d36a.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/7b77.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/8e23.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/ccfe.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/8ab9.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/31ee.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/66d0.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/347a.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/882f.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/11b5.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/3ca6.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/3db6.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/717e.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/c1a4.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/ff7b.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/5bfc.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/11a4.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/42f2.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/9bc9.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/7dcf.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/e44e.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/764a.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/ce45.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/a926.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/52fe.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/75cc.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/b1d0.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/d180.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/b7fd.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/edb7.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/efc3.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/66a0.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/8324.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/dced.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/7e43.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/18ca.jpg"
        ],
        "price-range": [
            "1000—1500 руб."
        ],
        "cuisine": [
            "Авторская",
            "Международная"
        ],
        "description": [
            "«Рукав» - заведение чрезвычайно интересное уже тем, что находится в одном помещении с художественными мастерскими скульптора Александра Рукавишникова. Дух творчества здесь присутствует везде – причем осязаемо и зримо: в большом зале выставлены работы мастера, а на втором этаже за стеклянными стенами – классы, в которых идут занятия по живописи, скульптуре, фотографии. За мольбертами и скульптурными станками – и взрослые, и дети: учиться лепить, рисовать или фотографировать здесь можно начать в любом возрасте. Каждый месяц и юные, и взрослые учащиеся презентуют свои работы на выставке, проходящей тут же. \n\nОбстановка в ресторане – как и повсюду здесь – творческая и свободная. Зал отлично подходит для презентаций и показов (есть и балконы, и профессиональный свет, и рояль), выставок и детских праздников (юным посетителям особенно понравится горка с туннелем, по которому можно скатываться со второго этажа на первый). Для обедов и ужинов в узком кругу - отдельный зал в очаровательном классическом стиле с винтажной обстановкой.\n\nПо выходным в «Рукаве» ждут юных гостей на детские праздники с мастер-классами по рисованию, лепке, кулинарии (которая, как известно, тоже высокое искусство). Ну а по пятницам и субботам в «Рукаве» воцаряется клубная атмосфера – наступает час pre-party и тематических вечеринок, самое время оценить фирменные коктейли от барменов и сеты в стиле deep-house от диджеев. Мастерство барменов «Рукава» стоит отметить отдельно: прежде всего, за продуманный подход к составлению барной карты. Изучив историю коктейлей ХХ века, они включили в карту заведения не только классику, но и старые забытые коктейли – в большинстве своем сухие (например, мартинес). А если алкоголь на входил в планы, стоит попробовать фирменные безалкогольные коктейли в стиле фьюжн – например, со вкусом винограда и базилика. \n\nКухней руководит Сергей Васильев, член Национальной гильдии шеф-поваров России, финалист 1-го чемпионата шеф-поваров “Metro Chefs”. Сергей работал в ресторанах “In Vino”, «Буйабес», «Старая Гавана», “Paname”, проходил стажировку во Франции и Испании. В его исполнении стоит в первую очередь пробовать французский салат с улитками Бюло, приготовленный по рецепту Georges Auguste Escoffier (именно в таком варианте его готовят с 1878 года) и традиционное блюдо Барселоны - тигровые креветки в миндале. Также в ресторане есть аквариум с живыми морскими обитателями, их могут приготовить любым способом – на выбор. Любителям сладкого шеф–кондитер Андрей Богданович особенно рекомендует мильфей из карамелизованных яблок с кремом “Anglaise”.  "
        ],
        "lat": 55.749,
        "subway-station": [
            "Марксистская",
            "Таганская",
            "Чкаловская"
        ],
        "updated": "2025-11-21T00:13:35+00:00",
        "zon_rating": {
            "score": 6,
            "total": 32
        },
        "middlebox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/d5b7_middlebox.jpg",
        "zon_id": 95037,
        "type": [
            "Ресторан"
        ],
        "long": 37.6573,
        "id": 10213,
        "address": "Земляной Вал ул., д. 59, стр. 2",
        "panorama": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/10213\/d0ad.jpg",
        "properties": [
            {
                "values": [
                    "Васильев Сергей"
                ],
                "id": "chef.name",
                "title": "Шеф-повар"
            },
            {
                "values": [
                    "с 12:00 до 18:00, цена 1500р"
                ],
                "id": "branch",
                "title": "Бранчи"
            },
            {
                "values": [
                    "20% скидка на День Рождение в течении месяца, скидка на основное меню с 12:00 до 18:00 каждое воскресенье"
                ],
                "id": "happy-hours",
                "title": "Cчастливые часы"
            },
            {
                "values": [
                    "Таганский"
                ],
                "id": "district",
                "title": "районы"
            },
            {
                "values": [
                    "Maestro",
                    "MasterCard \/ Eurocard",
                    "Union",
                    "Visa"
                ],
                "id": "card",
                "title": "кредитные карты"
            },
            {
                "values": [
                    "Желателен"
                ],
                "id": "preorder",
                "title": "Предзаказ"
            },
            {
                "values": [
                    "Диджей",
                    "Дискотека",
                    "Танцпол",
                    "Танцы под музыку",
                    "Шоу-программа"
                ],
                "id": "entertainment",
                "title": "развлечения"
            },
            {
                "values": [
                    "Джаз",
                    "Фоновая музыка",
                    "Живая музыка"
                ],
                "id": "music",
                "title": "музыка"
            },
            {
                "values": [
                    "Детское меню",
                    "Детские стульчики",
                    "Аниматор",
                    "Анимационная программа"
                ],
                "id": "children",
                "title": "Дети"
            },
            {
                "values": [
                    "Разливное пиво",
                    "Винная карта"
                ],
                "id": "offer",
                "title": "предложения"
            },
            {
                "values": [
                    "Кабинет с экраном",
                    "Плазма",
                    "Проектор",
                    "Фейс контроль\/Дресс код",
                    "Чилл-аут",
                    "Диваны",
                    "Зона для некурящих",
                    "VIP-зона",
                    "Отдельный кабинет"
                ],
                "id": "inside",
                "title": "особенности"
            },
            {
                "values": [
                    "ЦАО"
                ],
                "id": "okrug",
                "title": "Административные округа"
            }
        ],
        "title": "АРТ кафе Рукав",
        "ring": [
            "Садовое кольцо"
        ]
    },
    "zon_placeinfo": {
        "place_id": "95037",
        "zals": [
            {
                "zal_name": "Основной Зал",
                "zal_smoke": "0",
                "zal_kol_seat": 84,
                "zal_id": "3435"
            },
            {
                "zal_name": "VIP",
                "zal_smoke": "0",
                "zal_kol_seat": 12,
                "zal_id": "3441"
            }
        ],
        "place_tables_photos": 0,
        "place_graph": 0
    },
    "zon_worktime": {
        "place_id": 95037,
        "worktime": {
            "place_mon": "12:00:00-04:00:00",
            "place_tue": "12:00:00-04:00:00",
            "place_wed": "12:00:00-04:00:00",
            "place_thu": "12:00:00-04:00:00",
            "place_fri": "12:00:00-04:00:00",
            "place_sat": "12:00:00-04:00:00",
            "place_sun": "12:00:00-04:00:00"
        }
    }
}