{ "resto_id": 12037, "fetched_at": "2026-06-29T15:39:26+00:00", "resto": { "phone": "+7 (495) 645-31-92", "smallbox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/280a_smallbox.jpg", "photos": [ "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/280a.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/cdc1.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/585e.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/1bfe.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/a13d.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/5d5b.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/8005.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/6c58.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/e040.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/c457.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/c79d.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/c1b5.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/09c7.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/3f89.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/54d5.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/1ed7.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/9d6a.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/9ff7.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/f35d.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/ac28.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/b96e.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/e51f.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/c40f.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/7bd2.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/7b92.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/4cf6.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/d32b.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/e698.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/c99b.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/447d.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/2ca6.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/5117.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/d95e.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/df1f.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/3265.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/10d7.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/fabf.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/74cf.jpg" ], "price-range": [ "От 4000 руб." ], "cuisine": [ "Авторская", "Японская" ], "description": [ "Новая концепция знакового места: Restaurants by Emin Agalarov представляет японский ресторан современной авторской кухни KAI. Ресторан расположен на 1-м этаже «Крокус Сити Молла», продолжая традиции Nobu: гостей ждет неизменно высокое качество, безупречный сервис и утонченный подход к традиционной азиатской кухне.\n\nКонцепция ресторана объединяет классическую японскую кухню с современным авторским видением, предлагая необычные текстуры и удивительные вкусовые сочетания, стимулирующие самые приятные эмоции и чувства. Ресторан делится на несколько зон: на первом этаже находятся бар и lounge-зона, основной зал на 70 мест и суши-бар. На втором этаже — зал с панорамным видом, отдельный VIP-кабинет и просторный банкетный зал. Особая гордость ресторана — большая дровяная печь для приготовления определенных блюд из меню, привезенная специально из Австрии. \n\nШеф-поваром KAI стал Игорь Пак, более 13 лет работающий над легендарным проектом Nobu в Москве и с 2019 года возглавляющий кухни Nobu Moscow и Nobu Crocus City. За годы работы шеф сформировал свой уникальный кулинарный почерк, способный удивить даже самого искушенного гурмана. В основе его меню – японские морепродукты, рыба высокого качества и авторские блюда с хитами азиатской кухни, впечатляющий выбор суши и роллов и классические японские блюда в авторской интерпретации. Среди них: гедза с говядиной и фуа гра, глазированный стриплойн с карамельным антикучо, гребешки татаки с амарилло, шорт риб с сальсой из маринованных овощей, угольная рыба мисо и многое другое.\n\n“KAI” в переводе с японского имеет несколько значений, одно из них – раковина, символизирующая свет и источник жизни. В японской мифологии есть легенда о спасительной ракушке с жемчужиной, которая помогла людям пережить голод. Ресторан KAI рассказывает эту легенду самыми виртуозными способами – например, все морепродукты подаются в изящных раковинах." ], "lat": 55.8194, "zon_rating": { "score": [], "total": [] }, "updated": "2022-08-09T09:21:25+00:00", "subway-station": [ "Мякинино" ], "zon_id": 105459, "middlebox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12037\/280a_middlebox.jpg", "type": [ "Ресторан" ], "long": 37.3874, "id": 12037, "address": "66-й км МКАД, ТРК «Вегас Крокус Сити»,", "properties": [ { "values": [ "Фоновая музыка" ], "id": "music", "title": "музыка" }, { "values": [ "СЗАО" ], "id": "okrug", "title": "Административные округа" }, { "values": [ "Партнерская бронь" ], "id": "order-partner", "title": null } ], "title": "KAI (ex. Nobu)" }, "zon_placeinfo": { "place_id": "105459", "zals": [ { "zal_name": "Основной", "zal_smoke": "0", "zal_kol_seat": 129, "zal_id": "6300" } ], "place_tables_photos": 0, "place_graph": "0" }, "zon_worktime": { "place_id": 105459, "worktime": { "place_mon": "13:00:00-23:30:00", "place_tue": "13:00:00-23:30:00", "place_wed": "13:00:00-23:30:00", "place_thu": "13:00:00-23:30:00", "place_fri": "13:00:00-23:30:00", "place_sat": "13:00:00-23:30:00", "place_sun": "13:00:00-23:30:00" } } }