{ "resto_id": 12274, "fetched_at": "2026-06-29T15:34:22+00:00", "resto": { "phone": "+7 (936) 000-18-18", "smallbox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/f2d0_smallbox.jpg", "photos": [ "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/f2d0.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/a459.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/06ec.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/8ce6.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/92f0.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/df75.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/ee20.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/4561.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/c907.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/4de4.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/a776.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/3571.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/bd4a.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/c71c.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/5e87.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/d2a0.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/1bf0.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/67bc.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/9656.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/6183.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/9b62.jpg", "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/916c.jpg" ], "price-range": [ "1000—1500 руб." ], "cuisine": [ "Авторская", "Азербайджанская", "Армянская", "Восточная", "Грузинская", "Европейская", "Кавказская", "Узбекская" ], "description": [ "Забавный логотип Eshak с широко улыбающимся осликом запоминается сразу: благодаря ему рестораны в Одинцово и на Рублевке быстро стали узнаваемы. Авторы проекта Алексей Орлов и Сергей Светлаков задумали его как заведение восточной и европейской кухни с интересной музыкальной и развлекательной программой.\n\nИнтерьер заведений имеет и восточные оттенки: узорчатые подушки, мягкие диваны и кресла, ковры, и современные – натуральное дерево, светильники необычной формы, и оригинальные забавные – например, резные деревянные головы ишака – символа заведения. Такое смешение стилей позволяет создать непринужденную атмосферу, в которой можно и вкусно пообедать, и пообщаться с друзьями, и повеселиться. Но и не только: на летней веранде в часы заката и после, когда на темном небе видны звезды и дует теплый ночной ветер, при свете свечей и ночных огней – царит самая что ни на есть романтическая атмосфера. Не редкость здесь и праздники – от крупных банкетов на 200 гостей до торжеств в узком кругу (для них удобней выбирать зал второго этажа, рассчитанный на 40 гостей).\n\nСамое оживленное веселье здесь наступает вечерами – с четверга по субботу. Во-первых, по пятницам и субботам здесь играет своя группа «Бульдозер-Бэнд». Mash-up, кавер-версии русских и зарубежных хитов – все это звучит в исполнении бэнда настолько зажигательно, что гости танцуют прямо перед сценой и барной стойкой. Время от времени проводятся тематические вечеринки. И отдельная фишка заведения – появление Сергея Светлакова, которого очень радостно и тепло принимает публика. При такой разнообразной программе для взрослых не забыты и маленькие гости, поскольку в Eshak часто приходят семьями. Ребятишек ждут необычные мастер-классы – рисунки хной, расписывание футболок, шоу мыльных пузырей.\n\nКухня от шеф-повара Алексея Подлесных достойная отдельного разговора. Во-первых, ему удалось создать разностороннее меню с армянскими, грузинскими, узбекскими, европейскими блюдами, приготовленными по всем правилам и традициям. Во-вторых, мастерство исполнения здесь идет с упором на качество продуктов – все вместе обеспечивает колорит блюд, которые подаются к тому же аппетитно сервированными и большими порциями.\n\nЗдесь круглогодично используются сладкие помидоры, выросшие и напитавшиеся соком под южным солнцем. Поэтому салаты и горячие блюда, гарнированные свежими овощами, получаются вкусными и яркими. Секрет популярности хачапури по-аджарски – в том, что сулугуни используется настоящий, домашнего производства. Конская колбаса казы и конина привозятся прямо из Алма-Аты. Мясо, произведенное в экологически чистых условиях – от воздуха до воды и травы – имеет самую «правильную» фактуру, аромат и вкус. Eshak – одно из немногих мест в Москве, где можно попробовать вкусные блюда из конины – например, стейк из конской вырезки с гарниром из шпината и кедровых орехов, конину с ломтиками помидоров и моцареллой. В числе хитов меню - салат из конины с телячьим языком, перепелиными яйцами, рукколой, оригиналь ной фирменной заправкой. Есть в ресторане и «блюда выходного дня», на которые приходят специально, – например, щука, фаршированная по-одесски на манер гефилте-фиш. Не менее популярен ягненок на вертеле. Он готовится в тандыре на углях около часа и становится\n\nнежным, мягким, одновременно пропитываясь ароматом дымка. В тандыре пекутся и хлеб, самса, лепешки – каждый день в ресторане не столах свежая выпечка. Десерты – также собственного производства: сладкоежкам стоит попробовать, например, морковный торт и домашнюю пахлаву.\n\nВ зависимости от времени года Eshak потчует гостей и сезонными продуктами – лисичками летом, дичью – по осени.\n\nВпрочем, для домоседов вкусные кушанья доступны тоже: заказ можно сделать онлайн прямо на сайте заведения и получить горячий обед или ужин с доставкой на дом. " ], "lat": 55.7153, "zon_rating": { "score": [], "total": [] }, "updated": "2020-06-17T05:42:24+00:00", "zon_id": 105943, "middlebox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/f2d0_middlebox.jpg", "type": [ "Ресторан", "Банкетный зал", "Кейтеринг", "Клуб" ], "long": 37.3963, "id": 12274, "address": "Можайское ш., г. Одинцово, д. 122", "panorama": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12274\/4976.jpg", "properties": [ { "values": [ "Maestro", "MasterCard \/ Eurocard", "Union", "Visa" ], "id": "card", "title": "кредитные карты" }, { "values": [ "Диджей", "Дискотека", "Караоке", "Шоу-программа" ], "id": "entertainment", "title": "развлечения" }, { "values": [ "Спорт" ], "id": "television", "title": "телевизоры" }, { "values": [ "Плазма", "Диваны", "Летняя веранда", "Отдельный кабинет", "У нас не курят" ], "id": "inside", "title": "особенности" }, { "values": [ "Живая музыка", "Фоновая музыка" ], "id": "music", "title": "музыка" }, { "values": [ "Аниматор", "Анимационная программа", "Детское меню", "Детские стульчики" ], "id": "children", "title": "Дети" }, { "values": [ "Блюда навынос", "Коктейльная карта", "Панорамный вид", "Собственная кондитерская", "Собственная пекарня", "Винная карта", "Кальян" ], "id": "offer", "title": "предложения" } ], "title": "Eshak" }, "zon_placeinfo": { "place_id": "105943", "zals": [], "place_tables_photos": 0, "place_graph": 0 }, "zon_worktime": { "place_id": 105943, "worktime": { "place_mon": "12:00:00-00:00:00", "place_tue": "12:00:00-00:00:00", "place_wed": "12:00:00-00:00:00", "place_thu": "12:00:00-00:00:00", "place_fri": "12:00:00-06:00:00", "place_sat": "12:00:00-06:00:00", "place_sun": "12:00:00-00:00:00" } } }