{
    "resto_id": 12511,
    "fetched_at": "2026-06-29T15:37:51+00:00",
    "resto": {
        "phone": "+7 (499) 132-87-83",
        "smallbox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/cfbb_smallbox.jpg",
        "photos": [
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/cfbb.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/8b26.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/1705.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/6364.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/20fb.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/c897.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/bf0b.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/9add.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/b01e.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/2c1c.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/8f7b.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/7a6b.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/6a4f.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/cf7a.jpg"
        ],
        "price-range": [
            "1500—2500 руб."
        ],
        "cuisine": [
            "Итальянская"
        ],
        "description": [
            "Il Borgo – что в переводе с итальянского означает «деревня» – очень подходящее название для ресторана сицилийской кухни. Хотя сицилийская кухня – часть итальянской, в ней есть свои особенности. Прежде всего – это то, что она впитала в себя кулинарные традиции народов, населявших Сицилию в разные времена, и в ней до сих пор прослеживаются веяния греческой, испанской, арабской кухни. В то же время, как это свойственно итальянской кухне, сицилийская – простая, домашняя и очень вкусная. А если добавить к этому интерьер в тонах натурального камня и дерева, доброжелательный персонал, хозяина-итальянца в полосатом фартуке, приветствующего гостей и рассказывающего о блюдах из меню, романтичные итальянские мелодии и песни – получается семейный ресторан с уютной обстановкой, где все просто, но для радости гостей.\n\nВ ресторане четыре зала (вместимостью от 8 до 30 гостей, фуршет до 75), внизу расположен винный кабинет для дегустаций и хранения вина.\n\nСреди кушаний, которые готовит шеф-повар Марчелло, - традиционные и авторские блюда. Некоторые из них отмечены необычными нотками. Например, карпаччо из сибаса по-средиземноморски здесь готовится на пару. Еще одно блюдо из морепродуктов, без которых немыслима сицилийская кухня - тринакрия кампанелла из средиземноморского осьминога. Пасты здесь, конечно, ручной работы и собственно производства. А королева среди них - паста лингвини с цуккини и креветками. Тем, кто предпочитает мясо, наверняка понравится ягненок, обжаренный на гриле. Даже выбор супов здесь нестандартный и в то же время вполне понятный. Крем-супы веллутата – из грибов, из тыквы, из лука-порея, минестроне по-сицилийски и по-милански, пассателли – лапша из хлебных крошек и сыра. Пицца подается как традиционная – например, «маргарита», «четыре сыра» и другие, а также фирменная «Иль Борго». Она еще называется «три карпаччо». Три вида начинки – мясо, грибы, пармезан выкладываются с виде карпаччо. Приготовлением сладостей занимается шеф-кондитер из Сицилии. Меренги со сливками и лесной ягодой, шоколадный фондан. панна котта, тирамису и безусловный хит – канноли, сицилийские трубочки из хрустящего теста с начинкой из рикотты.\n\nВ винной карте - акцент на итальянские вина. Бар предлагает традиционную линейку крепкого алкоголя, в том числе и итальянскую граппу.\n\nС 12 до 16 часов по будням действует скидка 20% на меню. "
        ],
        "lat": 55.6815,
        "zon_rating": {
            "score": 0,
            "total": 1
        },
        "updated": "2024-01-15T12:44:36+00:00",
        "subway-station": [
            "Профсоюзная"
        ],
        "zon_id": 106256,
        "middlebox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/cfbb_middlebox.jpg",
        "type": [
            "Ресторан",
            "Кейтеринг"
        ],
        "long": 37.5489,
        "id": 12511,
        "address": "Вавилова ул., д. 81",
        "panorama": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/12511\/6366.jpg",
        "properties": [
            {
                "values": [
                    "с 12:00 до 16:00, скидка 20%"
                ],
                "id": "lunch",
                "title": "Ланчи"
            },
            {
                "values": [
                    "Фоновая музыка"
                ],
                "id": "music",
                "title": "музыка"
            },
            {
                "values": [
                    "Блюда навынос",
                    "Коктейльная карта",
                    "Собственная пекарня",
                    "Вегетарианское",
                    "Гриль",
                    "Разливное пиво",
                    "Винная карта"
                ],
                "id": "offer",
                "title": "предложения"
            },
            {
                "values": [
                    "Декоративный камин",
                    "Плазма",
                    "Диваны",
                    "Летняя веранда",
                    "VIP-зона",
                    "Отдельный кабинет",
                    "Кабинки",
                    "У нас не курят"
                ],
                "id": "inside",
                "title": "особенности"
            },
            {
                "values": [
                    "Maestro",
                    "MasterCard \/ Eurocard",
                    "Visa"
                ],
                "id": "card",
                "title": "кредитные карты"
            },
            {
                "values": [
                    "Wi-Fi"
                ],
                "id": "other",
                "title": "прочее"
            }
        ],
        "title": "IL Borgo"
    },
    "zon_placeinfo": {
        "place_id": "106256",
        "zals": [
            {
                "zal_name": "Основной зал",
                "zal_smoke": "0",
                "zal_kol_seat": 48,
                "zal_id": "5408"
            }
        ],
        "place_tables_photos": 0,
        "place_graph": 0
    },
    "zon_worktime": {
        "place_id": 106256,
        "worktime": {
            "place_mon": "12:00:00-23:00:00",
            "place_tue": "12:00:00-23:00:00",
            "place_wed": "12:00:00-23:00:00",
            "place_thu": "12:00:00-23:00:00",
            "place_fri": "12:00:00-23:00:00",
            "place_sat": "12:00:00-23:00:00",
            "place_sun": "12:00:00-23:00:00"
        }
    }
}