{
    "resto_id": 13561,
    "fetched_at": "2026-06-29T15:47:53+00:00",
    "resto": {
        "phone": "+7 (495) 380-28-41 x42",
        "smallbox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/0e61_smallbox.jpg",
        "photos": [
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/0e61.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/38ad.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/c855.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/ca11.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/0a75.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/14c7.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/0d40.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/4160.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/32fd.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/c917.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/583d.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/a67a.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/598e.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/8421.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/7990.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/e44f.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/e5d5.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/b707.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/2088.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/e2e4.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/88dc.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/c54d.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/adff.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/f5dd.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/ff61.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/c643.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/f380.jpg"
        ],
        "price-range": [
            "1500—2500 руб."
        ],
        "cuisine": [
            "Европейская",
            "Немецкая"
        ],
        "description": [
            "Знаменитый во всем мире немецкий пивной бренд с почти 400-летней историей – Paulaner – открыл в Москве второй ресторан с собственной пивоварней!\n\nС момента открытия первого в столице ресторана Paulaner Bräuhaus (Шлюзовая набережная, 2\/1) прошло три года и вот открыл двери второй проект – на Олимпийском проспекте – который обещает поразить гостей не только масштабами – площадь ресторана около 2000 кв. м, но и аутентичностью атмосферы.\n\n«Младший брат» разместился в гостинице AZIMUT Отель Олимпик Москва и занимает целых два этажа. Попасть сюда можно с трех входов: со стороны Олимпийского проспекта, со стороны центрального входа в гостиницу и непосредственно из гостиницы. На первом этаже нового Paulaner Bräuhaus отвели место для святая святых – пивоварни, о чем свидетельствуют многочисленные баки, цистерны, чаны и расположенные по периметру пивные бочки. Главный здесь – пивовар бренда Paulaner Маркус Кирканер, специально выписанный из Германии, который ежедневно варит 3 сорта пива: светлое, темное и пшеничное оригинальное.\n\nВ центре зала – сцена, на которой будут выступать интересные музыкальные коллективы из Германии и не только. Здесь же и другой атрибут настоящих гуляний по-немецки – огромный столб сине-белого цвета под названием mein bauch. Согласно немецким традициям, именно он является центром притяжения на любом празднике: вокруг него танцуют, веселятся и, разумеется, распивают пенное свежесваренное пиво. Дополняет дизайн интерьера огромная кованая люстра.\n\nЕсли для шумного веселья подходит первый этаж Paulaner Bräuhaus, то желающим уединиться стоит сделать выбор в пользу этажа второго, более тихого и кулуарного. Оба пространства удачно зонированы – здесь могут разместиться как пары, так и большие компании. В интерьере преобладают натуральные материалы, кстати, произведенные исключительно в Германии. Например, стены, пол, мебель – все выполнено из высококачественного дерева.\n\nКухней проекта заведует Шобин Райнер Вернер. Брецели, сосиски, свиная рулька, стейки, клецки – в меню от шефа есть как уже знакомые по Paulaner Bräuhaus на Шлюзовой набережной блюда, так и абсолютно новые. "
        ],
        "lat": 55.7849,
        "zon_rating": {
            "score": [],
            "total": []
        },
        "updated": "2020-06-17T07:34:54+00:00",
        "subway-station": [
            "Проспект Мира"
        ],
        "zon_id": 106963,
        "middlebox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/0e61_middlebox.jpg",
        "type": [
            "Ресторан",
            "Бар",
            "Пивной ресторан",
            "Спорт-бар"
        ],
        "long": 37.6237,
        "id": 13561,
        "address": "Олимпийский пр-кт., д. 18\/1",
        "panorama": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13561\/6ec9.jpg",
        "properties": [
            {
                "values": [
                    "Собственная пивоварня",
                    "Разливное пиво",
                    "Винная карта"
                ],
                "id": "offer",
                "title": "предложения"
            }
        ],
        "title": "Paulaner Bräuhaus"
    },
    "zon_placeinfo": {
        "place_id": "106963",
        "zals": [],
        "place_tables_photos": 0,
        "place_graph": 0
    },
    "zon_worktime": {
        "place_id": 106963,
        "worktime": {
            "place_mon": "12:00:00-00:00:00",
            "place_tue": "12:00:00-00:00:00",
            "place_wed": "12:00:00-00:00:00",
            "place_thu": "12:00:00-00:00:00",
            "place_fri": "12:00:00-00:00:00",
            "place_sat": "12:00:00-00:00:00",
            "place_sun": "12:00:00-00:00:00"
        }
    }
}