{
    "resto_id": 13960,
    "fetched_at": "2026-06-29T16:24:41+00:00",
    "resto": {
        "phone": "+7 (495) 790-15-96",
        "smallbox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13960\/7d4c_smallbox.jpg",
        "photos": [
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13960\/7d4c.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13960\/7e51.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13960\/4b4d.jpg",
            "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13960\/ff1d.jpg"
        ],
        "price-range": [
            "1000—1500 руб."
        ],
        "description": [
            "Новый ресторан Аркадия Новикова «Клево» - не просто рыбный. Ставка сделана на российскую рыбу и морепродукты. Здесь можно распробовать камчатского краба, сравнить дальневосточную и балтийскую корюшку, слабосоленого и копченого палтуса и осетра, отведать олюторской сельди, оценить также крымских устриц. Это далеко не полный список, а лишь география происхождения рыбы и морепродуктов, которые подаются в ресторане. Ледяная витрина и аквариумы демонстрируют все разнообразие выбора. Приготовить выбранную рыбу могут на мангале, в пергаменте, на сковороде.\n\nЗа стойкой открытой кухни можно видеть, как жарятся с чесноком кальмары, в кастрюльках кипят в пряном или сырном соусе мидии, на раскаленных сковородах сервируются морской окунь с брокколи и соусом биск, судак в сливочно-грибном соусе, щучьи котлеты или мерлуза с сальсой из помидор, готовятся во фритюре барабулька или ставрида…\n\nНа стойке – аппетитные гарниры: румяный запеченный картофель с розмарином, разноцветные овощи-гриль, яркие и сочные вяленые томаты. Хороши и салаты – например, теплый салат с баклажанами, помидорами, киноа или салат с кальмаром гриль и ореховым соусом. Гости с удовольствием заказывают различные намазки – рыбную, мясную, овощную: к ним подается лепешка, только что выпеченная в дровяной печи.\n\nОдин из хитов меню – «клевые бутеры». Они готовятся на печеном картофеле с разнообразными начинками: килька, скумбрия, ростбиф, печеный перец, фета, щучья икра и креветки. Популярны и блюда с мангала – люля, шашлыки, стейк рибай и фермерский цыпленок.\n\nПомимо вин и крепкого алкоголя бар «Клево» предлагает крафтовое пиво, авторские коктейли, радует домашними настойками, вермутами, лимонадами.\n\nКругом царит атмосфера прибрежного ресторана: плетеные абажуры, яркие диваны и кресла, картины с южными и морскими сюжетами, много света и ярких красок. Жалюзи открывают вид на Страстной бульвар и Петровку – самый центр Москвы. За окнами второго зала – летняя веранда в тихом дворе. Основной зал рассчитан на 70 персон, все заведение вмещает до 120 гостей на банкет.\n\nС 12 до 16 часов по будням действует скидка 20% на меню. "
        ],
        "lat": 55.7678,
        "zon_rating": {
            "score": 0,
            "total": 4
        },
        "subway-station": [
            "Пушкинская",
            "Тверская",
            "Трубная",
            "Чеховская"
        ],
        "updated": "2024-01-15T12:45:20+00:00",
        "zon_id": 107317,
        "middlebox": "https:\/\/assets.resto.ru\/data\/msk\/places\/13960\/7d4c_middlebox.jpg",
        "type": [
            "Ресторан"
        ],
        "long": 37.6134,
        "id": 13960,
        "address": "Петровка ул., д. 27",
        "properties": [
            {
                "values": [
                    "Летняя веранда"
                ],
                "id": "inside",
                "title": "особенности"
            },
            {
                "values": [
                    "Фоновая музыка"
                ],
                "id": "music",
                "title": "музыка"
            },
            {
                "values": [
                    "ЦАО"
                ],
                "id": "okrug",
                "title": "Административные округа"
            },
            {
                "values": [
                    "Рыбное"
                ],
                "id": "menu",
                "title": "специальные меню"
            }
        ],
        "title": "Клёво",
        "ring": [
            "Садовое кольцо"
        ]
    },
    "zon_placeinfo": {
        "place_id": "107317",
        "zals": [
            {
                "zal_name": "Основной зал",
                "zal_smoke": "0",
                "zal_kol_seat": 41,
                "zal_id": "5849"
            }
        ],
        "place_tables_photos": 0,
        "place_graph": 0
    },
    "zon_worktime": {
        "place_id": 107317,
        "worktime": {
            "place_mon": "12:00:00-00:00:00",
            "place_tue": "12:00:00-00:00:00",
            "place_wed": "12:00:00-00:00:00",
            "place_thu": "12:00:00-00:00:00",
            "place_fri": "12:00:00-00:00:00",
            "place_sat": "12:00:00-00:00:00",
            "place_sun": "12:00:00-00:00:00"
        }
    }
}