Кнорозов
-
Понедельник18:00 - 00:00
-
Вторник18:00 - 00:00
-
Среда18:00 - 00:00
-
Четверг18:00 - 02:00
-
Пятница18:00 - 02:00
-
Суббота18:00 - 02:00
-
Воскресенье18:00 - 00:00
Телефон 
Средний чек 
Кухня 
Москва, Россия
Москва, улица Пятницкая, 59/19с5
Добрынинская
-
Показать больше
Мероприятия
Кнорозов
Бар спрятан на цокольном этаже мексиканского ресторана Tacobar на Пятницкой — вход через заведение наверху, и об этом стоит знать заранее. Внутри почти темно: свет дают свечи, а одна из стен воспроизводит древнюю кладку с логограммами майя.
Специализация узкая — агавовые дистилляты. Мескаль и текила собраны в отдельную коллекцию, коктейли строятся на них же. Название заведению дал Юрий Кнорозов, советский учёный, дешифровавший письменность майя; коктейльную карту составляли вместе с сотрудниками мезоамериканского центра его имени, и каждой позиции присвоена логограмма, означающая цвет, растение, животное или стихию.
Еда общая с рестораном этажом выше — мексиканские закуски: тако, кесадильи, аквачили, гуакамоле, сальсы и начос. Средний чек около 1200 рублей.
Основные особенности ресторана:
- мескалерия и коктейльный бар на цокольном этаже Tacobar;
- коллекция агавовых дистиллятов — мескаль и текила;
- коктейльная карта, размеченная логограммами майя;
- названия напитков разработаны с мезоамериканским центром;
- полумрак, свечи и стена с древними знаками;
- мексиканские закуски: тако, кесадильи, аквачили, гуакамоле.
