ألتاي أرضٌ تُهمس فيها قممها الشاهقة بأساطير الأجداد، وتُفوح فيها وديانها برائحة الأعشاب البرية. أرضٌ يُذكر فيها كل حجر بإيقاع الطبول، وتُخفي فيها الأنهار أسرار القبائل القديمة. من ١١ إلى ١٩ أبريل، سيكشف مطعم مانول لضيوفه عن روح هذه المملكة الجبلية من خلال مذاقها وأصواتها وسحر ضيافتها.
مستوحى من ألتاي، يجسد رئيس الطهاة في مطعم مانول بحماس كامل التراث الثقافي للسكان المحليين في هذه المنطقة الغنية المكونة من ستة جبال في قائمته المميزة.
في يوم 11 أبريل عند الساعة 8:00 مساءً، سيفتتح الشيف ملحمة ألتاي، حيث يكون الضيوف مسافرين حول نار التقاليد.
8:00 مساءً – لقاء مع حارس الأذواق، فيكتور شايدتسكي
مشروع Forest Jam – أصداء الوديان في إيقاع الغناء الحلقي
9:00 مساءً - طقوس شامانية: تتحد الطبلة والأجراس لخلق رنين غامض
9:30 مساءً — ستجمع مجموعة الدي جي Crystall.ine بين الموسيقى الملحمية والموجة الإلكترونية
في افتتاح واختتام الأسبوع (11 و 19 أبريل)، سيتم تقديم مشروبات "أساطير ألتاي" كنوع من المكافأة ولفتة حسن الضيافة.
أيام 12 و18 و19 أبريل هي أيام مليئة بالغناء الحنجري وروح الخمور اللاذعة والإبداعات الطهوية حيث يتم إحياء الوصفات القديمة التي تعود إلى قرون مضت في عرض حديث.
في مانول، التقاليد لا تموت أبدًا - فهم يشربون من كأس الخلود!
اتصل بنا
