صورة شخصية
-
الاثنين12:00 - 00:00
-
الثلاثاء12:00 - 00:00
-
الأربعاء12:00 - 00:00
-
الخميس12:00 - 00:00
-
الجمعة12:00 - 00:00
-
السبت12:00 - 00:00
-
الأحد12:00 - 00:00
متوسط الفاتورة
المطبخ
القائمة
- واي فاي
- توصيل عرض المزيد
فعاليات
صورة شخصية
يفتح مطعم سيلفي أبوابه لعشاق الطعام الراغبين بتجربة طعام فريدة. يحوّل مطبخ المطعم المفتوح، الذي صممه المصمم الإيطالي الشهير أندريا فياكافا، عملية تحضير الطعام إلى مشهد آسر، ليشهد كل ضيف على فنون الطهي.
يفخر مطعم سيلفي بتركيزه على المنتجات المحلية والمزروعة في المزارع، مثل السكورزونيرا وأزهار الكوسا ونسغ البتولا الطازج، والتي لا تدعم الزراعة المحلية فحسب، بل تُثري قائمة الطعام بنكهات فريدة. كل طبق هو تناغمٌ بين ثقافة المطبخ الروسي التقليدي وتقنيات الطهي الفرنسية، يُبدعه الشيف أناتولي كازاكوف ببراعة.
يجمع تصميم المطعم الداخلي بين الأناقة العصرية والراحة الراقية، ليُشكّل مساحةً مثاليةً لتذوق أشهى المأكولات وخوض تجارب طهي فريدة. في سيلفي، تُصبح كل أمسية احتفالاً بالذوق الرفيع، حيث لا يستمتع الضيوف بالأطباق فحسب، بل يتشاركون التجارب أيضاً، ويستكشفون آفاقاً جديدة في عالم الطهي، ويبنون علاقات جديدة.
بفضل نهج المطعم في إعداد قائمة الطعام، حيث يروي كل طبق قصته الخاصة، تصبح زيارة سيلفي أكثر من مجرد غداء أو عشاء، بل مغامرة طهي حقيقية. هنا، كل مكون مهم، وكل طبق يعكس فلسفة المطعم - احترام عميق للمنتج وثقافة موطنه.
صور الأطباق
