مصنع الأسماك رقم 1 أفيمول
-
الاثنين10:00 - 22:00
-
الثلاثاء10:00 - 22:00
-
الأربعاء10:00 - 22:00
-
الخميس10:00 - 22:00
-
الجمعة10:00 - 23:00
-
السبت10:00 - 23:00
-
الأحد10:00 - 22:00
البرج
متوسط الفاتورة
الطابق
- محطة «موسكو سيتي» 3 دقيقة سيرًا على الأقدام
- محطة «المركز التجاري» 1 دقيقة سيرًا على الأقدام
- واي فاي
- منضدة بار
- أرائك
- قائمة طعام الأطفال
- قائمة النبيذ
- توصيل
- مع الحيوانات
- وجبات الإفطار
- غداء العمل عرض المزيد
فعاليات
-
بوفيه
مصنع الأسماك رقم 1 أفيمول
مطعم "ريبنايا مانوفاكتورا" في مركز أفيمول سيتي للتسوق هو مطعم متخصص في الأسماك والمأكولات البحرية، حيث يُركز على الحفاظ على نضارة الطعام وشفافية تحضيره. يجمع تصميم المطعم بين واجهة عرض ثلج، وبار للمأكولات النيئة، ومطبخ للمأكولات الساخنة: حيث يمكن للضيوف مشاهدة تشكيلة الطعام وطرق تحضيره، من التقطيع والملح الخفيف إلى التدخين والشواء. صُمم المطعم ليناسب غداء العمل والتجمعات العائلية غير الرسمية، وتتميز المقاعد بألوان هادئة ومحايدة، كما تعرض بعض عمليات الإنتاج.
قائمة الطعام مُصممة وفقًا لمنطق واضح. يضم بار المأكولات النيئة المحار، والتارتار، وكارباتشيو السلمون، والتونة، والاسكالوب، بالإضافة إلى سيفيتشي الحمضيات. أما قسم المأكولات الساخنة، فيشمل الأسماك المشوية على الفحم (الدورادو، والقاروص، والسلمون)، وشرائح التونة، وبلح البحر في النبيذ الأبيض، والروبيان المقلي، والحبار، والأخطبوط. تشمل الحساء مرق المأكولات البحرية، وهو حساء سمك مميز، وكريمة الطماطم مع الريحان؛ بينما تشمل الأطباق المريحة السمك والبطاطا المقلية وريزوتو المأكولات البحرية. أما الأطباق الجانبية، فتشمل الخضراوات المخبوزة، والبطاطس، والكينوا، والسلطات الخضراء. أما قائمة الصلصات، فتدعم أساليب تقديم متنوعة: الزبدة البيضاء والهولنديز، والبونزو، والتيرياكي، والشيميشوري.
يُخصَّص قسمٌ منفصلٌ للأطباق المُحضَّرة بلمسةٍ مميزة، مثل السمك المملح قليلاً والمدخن، والباتيه، والريليتس، والتي تُجمَع في مجموعاتٍ للتذوق. يُركِّز قسم الحلويات على الخيارات الخفيفة: السوربيه، وتارت الليمون، والباناكوتا. تُركِّز قائمة النبيذ على النبيذ الأبيض والفوار المُناسب للمأكولات البحرية، إلى جانب عصير التفاح، والبيرة الحرفية، والمشروبات غير الكحولية. خدمة الطلبات الخارجية مُتاحة، حيث تحافظ عبواتها على درجة حرارة الأطباق وملمسها. يُقدِّم قسم تصنيع الأسماك في أفيمال قائمة طعامٍ واضحةً ونظامًا تكنولوجيًا مُتطوِّرًا لإدارة المنتجات، ضمن بنيةٍ تحتيةٍ تُضاهي مركزًا تجاريًا كبيرًا.
اطرح سؤالًا على ممثل الشركةصور الأطباق
