Диалог культур: гармония океанских глубин и таежных земель

Море или горы? Степь или тайга? Этот вечный спор стихий становится неактуальным, как только они встречаются не на карте, а в уникальных блюдах на вашей тарелке.

3 апреля ресторан MANUL приглашает вас на особый гастрономический вечер, где суровая природа Сибири соединится с яркими вкусами Тихоокеанского побережья. 

Приглашённый шеф ресторана MORE Seafood Bar вместе с командой MANUL создадут неповторимую симфонию вкусов, в которой традиции сибирских народов гармонично переплетутся с приморской кухней.

Вас ждёт меню, вдохновлённое щедростью северных лесов и богатствами океанских глубин: тихоокеанский осьминог, гребешок с ароматом пихты, нежная приморская камбала и авторские пельмени с тайменью. 

Каждое блюдо станет гастрономическим путешествием, пробуждающим память поколений и раскрывающим подлинную глубину природных вкусов.

Меню вечера:

Юрий Крючков: 

• Тихоокеанский осьминог с красным луком, кинзой и сингапурским соусом — 700₽ 

• Нуцелла, запечённая с пряными травами и сливочным маслом — 800₽ 

• Приморская камбала под кисло-сладким соусом — 1100₽ 

• Дуэт шоколадных конфет «Море и сопки» — 400₽

Виктор Шайдецкий: 

• Гребешок с пихтой и кинзой — 900₽

• Вителло Тоннато по-сибирски — 1470₽ 

• Пельмени с тайменью — 1600₽ 

• Мороженое из сена с мисо-карамелью и амарантом — 400₽

Подарите себе вечер открытий, где культура становится вкусом!