Рестораны высокой кухни в Москва-Сити

Главный аргумент площадки — высота и панорама, и этого хватает, чтобы адрес держался в списках для гостей города. Открывающиеся окна отличают SIXTY от прочих смотровых ресторанов: летом вид перестаёт быть картинкой за стеклом. Кухня интернациональная и рассчитана на широкий вкус, гастрономического эксперимента ждать не стоит. Отзывы о сервисе неровные, так что бронировать стол и уточнять сторону обзора имеет смысл заранее.

Buffalero di Mare выбрал прямолинейную стратегию: мясо и морепродукты высшей ценовой категории, минимум концептуальных надстроек. Аквариум и лавовый гриль работают не как декорация, а как способ показать продукт до готовки — приём, который в «Москва-Сити» встречается редко. Зал на 200 мест и адрес в «Меркурии» переводят ресторан в разряд площадок для корпоративных ужинов и переговоров с размахом.

Заведение живёт по ритму Москва-Сити: днём это деловые обеды в шаговой доступности от офисных башен, ночью — караоке и барная программа почти до рассвета. Такой разброс режимов редко даётся ресторанам ровно, и вечерняя часть здесь заметно громче дневной, поэтому при бронировании стоит уточнять, идёт ли в зале программа. Паназиатская карта широкая, а европейские позиции страхуют тех, кто к азиатской кухне равнодушен.

Высотная кальянная в «Империи» продаёт прежде всего точку обзора: 57-й этаж поднимает гостя выше смотровой площадки комплекса, и панорама работает здесь сильнее любой карты напитков. График до пяти утра и возрастной фильтр 18+ очерчивают аудиторию — вечерние и ночные компании, для которых вид становится поводом задержаться. С 2017 года формат в квартале закрепился, и главные его соперники — другие видовые площадки башен.