Touche Wine Bar & Kitchen
-
Понедельник09:00 - 00:00
-
Вторник09:00 - 00:00
-
Среда09:00 - 00:00
-
Четверг09:00 - 00:00
-
Пятница09:00 - 02:00
-
Суббота09:00 - 02:00
-
Воскресенье09:00 - 23:00
Телефон 
Средний чек 
Кухня 
Москва, Россия
Москва, улица Рочдельская, 15с22
Улица 1905 года
-
Показать больше
Мероприятия
-
Банкет
Touche Wine Bar & Kitchen
Винная карта на две с половиной сотни наименований задаёт тон всему остальному: наливают и бутылками, и по бокалам, подборку ведёт Сергей Кириллов, бокал красного обходится примерно в шестьсот рублей.
За кухню отвечает Тарас Кириенко. В его меню ростбиф из телятины с чечевицей, печёным перцем и грейпфрутом, морские гребешки с вешенками, бонито и икрой, севиче из сибаса с манго и пюре из батата, страчателла с томатами. В закусках — жареные нутовые палочки с пармезаном и айоли, мусс из мортаделлы с деревенским хлебом, тунец нисуаз. На десерт делают мороженое из печёного картофеля с кремом англез.
Touche Wine Bar & Kitchen занимает корпус на территории бывшей Трёхгорной мануфактуры, недалеко от метро «Улица 1905 года». Зал камерный, среди деталей интерьера — собрание книг о еде. Средний чек держится в районе 2500–3000 рублей.
Основные особенности ресторана:
- около 250 винных позиций, по бокалам и бутылкам;
- винная подборка Сергея Кириллова;
- авторские блюда шефа Тараса Кириенко;
- севиче из сибаса, гребешки с бонито и икрой, тунец нисуаз;
- корпус на территории бывшей Трёхгорной мануфактуры;
- собрание книг о еде в зале.
