Le Carre
-
Понедельник12:00 - 23:00
-
Вторник12:00 - 23:00
-
Среда12:00 - 23:00
-
Четверг12:00 - 23:00
-
Пятница12:00 - 23:00
-
Суббота12:00 - 23:00
-
Воскресенье11:00 - 23:00
Телефон 
Средний чек 
Кухня 
Этаж 
Москва, Россия
Москва, улица Садовническая, 69
Павелецкая
-
Показать больше
Мероприятия
Le Carre
Владелец и шеф-повар Le Carre — француз Эрик Ле Прово, который работает с московскими гостями больше тридцати лет. Отсюда логика меню: французские техники и рецепты применяются к российским продуктам, и из этого рождаются нестандартные сочетания.
Черноморская кефаль выходит из кухни с рататуем, брянская говяжья вырезка — с картофельным гратеном дофинуа. Рядом держится узнаваемая французская классика: луковый суп, тартар, прованский рыбный суп с гренками, хрустящий салат с овечьим сыром, филе оленины с грушей в вине.
Пространство разделено на три зала — «Солнечный», «Мадам Ле Карре» и кондитерскую, где десерты собирают на виду у гостей. Общая вместимость около 75 мест, летом добавляется веранда. Есть винная карта и услуга кейтеринга; адрес — Садовническая, 69, в пешей доступности от «Павелецкой».
Основные особенности ресторана:
- шеф и владелец — французский повар Эрик Ле Прово;
- французские рецепты на локальных продуктах: кефаль с рататуем, брянская вырезка с гратеном дофинуа;
- три зала — «Солнечный», «Мадам Ле Карре» и кондитерская;
- десерты готовят в открытой кондитерской зоне;
- винная карта и летняя веранда;
- около 75 посадочных мест.
