Tverskaya-Yamskaya 的 Sage 餐厅
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餐厅 圣人 -
今日營業時間 09:00 截止 00:00
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星期日09:00 - 00:00
活動
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自助餐
圣人
两位著名餐厅老板弗拉基米尔·佩雷尔曼 (Vladimir Perelman) 和德米特里·布利诺夫 (Dmitry Blinov) 联手打造了一家名为“Sage”的新餐厅。餐厅名字的由来经过深思熟虑:在英语中,“sage”一词有两个含义——“智者”和“贤者”,两者完美地诠释了这家餐厅的理念。
在这个追求名望、日复一日的繁琐事务充斥着日常生活的世界里,鼠尾草提供了一片充满智慧与简约的绿洲,令人回想起鼠尾草谦逊而富有表现力的本质。这种植物的叶子乍一看可能很普通,但在烹饪艺术中,它却能展现出丰富的韵味和香气。
创立 Sage 对 Perelman 和 Blinov 来说充满挑战,因为携手合作,在兼顾个人抱负的同时,为了共同的目标而努力,远比独自领导一个项目更具挑战性。然而,正是这种合作关系,让他们不仅追求卓越的烹饪技艺,更追求最高水平的专业精神,最终成就了 Sage 一家真正卓越的餐厅。
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