موميه
-
الاثنين13:00 - 24:00
-
الثلاثاء13:00 - 24:00
-
الأربعاء13:00 - 24:00
-
الخميس13:00 - 24:00
-
الجمعة13:00 - 24:00
-
السبت13:00 - 24:00
-
الأحد13:00 - 24:00
البرج
متوسط الفاتورة
المطبخ
القائمة
الطابق
- محطة «موسكو سيتي» 3 دقيقة سيرًا على الأقدام
- محطة «المركز التجاري» 9 دقيقة سيرًا على الأقدام
- غرف كبار الشخصيات
- منظر بانورامي
- أرائك
- الكوكتيلات عرض المزيد
فعاليات
-
بوفيه
موميه
مومي هو مطعم بانورامي جديد يقدم المأكولات الإمبراطورية الصينية على جسر بريسنينسكايا، ويقع في الطابق 90 من برج الاتحاد.
التصميم الداخلي، من تصميم وكالة هوت ديزاين فولكس السنغافورية، مُبهر بنوافذه البانورامية، ونوافذه الزجاجية الملونة الزاهية، وأثاثه العصري. وتوفر غرفتان أنيقتان لكبار الشخصيات أجواءً فريدةً لتناول العشاء التقليدي والغداء الفاخر.
هنا، يُقدّم الشيف الشهير جاكي وو، الحائز على نجمة ميشلان، أطباقًا كانتونية بلمسة جديدة. مستفيدًا من خبرته الواسعة في المطاعم الآسيوية الشهيرة، تشمل قائمة الطعام أطباقًا مقرمشة مثل خبز الروبيان والكافيار المحمص، والباذنجان المقلي، والتوفو المشوي على الفحم.
يستحق قسم المشويات اهتمامًا خاصًا، حيث يتميز ببط بكين الشهير، والذي يتم تقديمه بثلاثة أشكال: البط الكلاسيكي، والخبز المحمص مع جلد البط والمانجو، ولحم البط المقلي في مقلاة ووك.
الطبق المميز للمطعم هو الديم سوم، بحشوات متنوعة، تشمل الروبيان، ولحم الخنزير، ولحم البقر مع الكافيار الأسود، والاسكالوب. يمكن طهيها على البخار أو قليها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
لانغماسٍ كاملٍ في مأكولات هونغ كونغ، تُقدّم قائمة طعام مُعدّة من ١٢ طبقًا، تُركّز بشكلٍ رئيسي على الأسماك والمأكولات البحرية، مُجسّدةً أصول المطبخ الكانتوني الساحلية. يرمز اسم "Renaissance" إلى أزهار البرقوق البريّ المُتفتّحة وسط صقيع الشتاء، مُقدّمًا تجربةً طهيًا فريدةً من نوعها.
اطرح سؤالًا على ممثل الشركةصور الأطباق
