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星期一13:00 - 24:00
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星期二13:00 - 24:00
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星期三13:00 - 24:00
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星期四13:00 - 24:00
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星期五13:00 - 24:00
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星期六13:00 - 24:00
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星期日13:00 - 24:00
活動
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自助餐
梅花
Mume 是普列斯妮娅堤岸上一家新开业的全景餐厅,供应中国宫廷菜肴,位于联邦大厦 90 层。
餐厅内部由新加坡设计公司Hot Design Folks倾力打造,全景落地窗、色彩鲜艳的彩色玻璃窗以及充满未来感的家具令人叹为观止。两间雅致的贵宾包厢,为举办传统晚宴和盛大午宴营造出独特的氛围。
在这里,米其林星级名厨 Jacky Wu 以全新视角呈现粤菜。凭借其在亚洲知名餐厅的丰富经验,菜单上包括鲜虾鱼子酱吐司、炸茄子和炭烤豆腐等香脆菜肴。
烧烤部分值得特别关注,特色菜是著名的北京烤鸭,有三种口味:经典鸭肉、鸭皮芒果吐司和炒鸭肉末。
餐厅的招牌菜是点心,馅料丰富多样,包括虾、猪肉、黑鱼子酱牛肉和扇贝。可以蒸或煎至金黄色。
为了让宾客充分体验香港美食,我们特别推出十二道菜的套餐,以鱼类和海鲜为主,体现了粤菜的沿海渊源。“复兴”餐厅名称象征着冬日霜冻中绽放的野梅,为您带来独特的美食体验。
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