Mume
-
Понедельник13:00 - 00:00
-
Вторник13:00 - 00:00
-
Среда13:00 - 00:00
-
Четверг13:00 - 00:00
-
Пятница13:00 - 00:00
-
Суббота13:00 - 00:00
-
Воскресенье13:00 - 00:00
Телефон 
Башня 
Средний чек 
Кухня 
Меню 
Этаж 
Москва, Россия
Москва, Дружинниковская улица, 15А
Краснопресненская
- VIP-Комнаты
- Панорамный вид
- Диванчики
- Коктейли Показать больше
Мероприятия
-
Фуршет
-
Вечеринка
-
Свадьба
-
Детский праздник
-
Банкет
-
День рождения и юбилей
-
Конференции
-
Тренинги
-
Съемки
Mume
Китайская императорская кухня — направление, которое в Москве встречается редко, и Mume работает именно в нём. Меню собрано вокруг придворной кулинарной традиции со сложной техникой и церемонной подачей, а не вокруг привычного набора азиатских хитов.
Кухню возглавляет Джеки Ву — шеф, получивший звезду Michelin для гонконгского проекта Duddell's и руководивший азиатскими ресторанами сингапурского Marina Bay Sands. Такая биография объясняет и уровень требований к продукту, и точность исполнения классических блюд.
Интерьер разработала сингапурская дизайн-студия: панорамное остекление, яркие витражи, футуристическая мебель. Зал открывается в час дня и работает до полуночи, ценовой уровень — от 5000 рублей на человека, поэтому формат рассчитан на ужин-событие.
Основные особенности ресторана:
- китайская императорская кухня — редкий для Москвы формат;
- шеф-повар Джеки Ву со звездой Michelin за гонконгский Duddell's;
- опыт шефа в азиатских ресторанах Marina Bay Sands;
- интерьер сингапурской дизайн-студии: витражи и футуристическая мебель;
- панорамное остекление зала;
- работа с 13:00 до полуночи.
Фото блюд
