أفضل 15 مطعمًا صينيًا في موسكو لعامي 2026–2027: تصنيف أفضل المطاعم في موسكو

من السهل اختيار مطعم صيني في موسكو بناءً على اسمه، لكن الأمر يصبح أصعب عندما يتعلق الأمر بنوع المطبخ. توجد في المدينة مطاعم يعمل بها طهاة من قوانغتشو وسيتشوان، ومطاعم تقدم البط على طريقة بكين الذي يُقطع أمام الضيوف، ومطاعم «هوجو»، بالإضافة إلى مطاعم الوجبات السريعة في موسكو سيتي.

لقد جمعنا 15 مكانًا تُقدَّم فيها المأكولات الصينية في موسكو بشكل أكثر شمولًا: بدءًا من القاعات الفاخرة المزودة بغرف VIP وصولًا إلى المطاعم ذات الأسعار المعقولة التي لا يتجاوز الحساب فيها 1000 روبل. يُذكر لكل مطعم العنوان، ومتوسط الفاتورة، والأطباق المميزة، ونوع المطعم، وتؤدي الأسماء إلى بطاقات تحتوي على قائمة الطعام وإمكانية الحجز. الأسعار وساعات العمل محدثة حتى أكتوبر 2026.

ماذا يأكل الصينيون أنفسهم

تجمع المطبخ الصيني بين عشرات التقاليد الإقليمية. يُصنف المطبخ الصيني تقليديًا إلى ثمانية مطابخ كبرى: مطبخ شاندونغ، ومطبخ سيتشوان، ومطبخ كانتون، ومطبخ جيانغسو، ومطبخ تشجيانغ، ومطبخ فوجيان، ومطبخ هونان، ومطبخ آنهوي. في موسكو، تنتشر أربعة اتجاهات بشكل أساسي:

• مطبخ بكين ومطبخ شاندونغ. المطبخ الشمالي القائم على القمح: المعكرونة، وفطائر الجياوزي، وفطائر الباوزي المطبوخة على البخار، والطبق الرئيسي للعاصمة — البط على طريقة بكين.

• مطبخ سيتشوان. حار ومتبل، يعتمد على مزيج الفلفل الحار وفلفل سيتشوان. أشهر الأطباق هي «مابو توفو»، و«دجاج غونباو»، و«هوجو».

• المطبخ الكانتوني. مطبخ جنوبي يركز على المأكولات البحرية، والأسماك المطبوخة على البخار، و«ديم سام»، التي تُتناول في قوانغتشو مع شاي الصباح.

• المطبخ الشمالي الشرقي. أطباق منطقة دونبي الحدودية، المألوفة جيدًا للروس: غوباو جو (لحم الخنزير في عجينة حلوة وحامضة)، الزلابية المقلية، والخضروات المطهية.

في الحياة اليومية، يتناول الصينيون وجبات بسيطة ومشبعة. للإفطار — عصيدة الأرز «تشو»، و«باوتسزي»، وعيدان «يوتياو» المقلية؛ وفي الظهيرة — وعاء من المعكرونة أو الأرز مع طبقين أو ثلاثة؛ وفي المساء — مائدة مشتركة. تُوضع الأطباق في الوسط، ويأخذ كل شخص القليل منها. ومن هنا تأتي قاعدة الطلب: طبق واحد لكل شخص بالإضافة إلى الحساء والأرز. يُقدَّم مع الطعام شاي ساخن بدون سكر. يُنظم «هوغو» لقاءات جماعية في الشتاء وأيام الأعياد: فهي في الوقت نفسه عشاء وحوار طويل حول المائدة.

تلتزم أفضل المطاعم الصينية في موسكو بهذه التقاليد بالذات: قائمة طعام متخصصة في المأكولات الإقليمية، وطهاة من الصين في المطبخ، وطاولات مستديرة ذات مركز دوار في قاعة الطعام.

كيف تم إعداد التصنيف

تم تجميع قائمة أفضل المطاعم الصينية في موسكو من قبل هيئة تحرير moscow-city.guide استنادًا إلى بطاقات المعلومات الخاصة بالمطاعم وقوائم الطعام وتقييمات الضيوف. تم تقييم كل مطعم وفقًا لستة معايير:

• المطبخ. التخصص الإقليمي، وطهاة من الصين، وتوافر الأطباق المميزة: البط على طريقة بكين، والهوجو، والديم سام، والمعكرونة المصنوعة يدويًّا.

احتلت المطاعم التي تقدم أفضل بط البكيني وأوسع تشكيلة من المأكولات الإقليمية المرتبتين الأوليين. أما المراكز من 11 إلى 15 فقد ذهبت إلى مطاعم ذات طابع خاص: مطعم بانورامي في «سيتي»، ومطعم «توراندوتو» ذو الطراز القصر، وقاعة طعام على طراز سيتشوان تقدم طبق «هوجو»، بالإضافة إلى مطعمين سريعي الخدمة في «موسكو سيتي».

تصنيف المطاعم الصينية في موسكو

فيما يلي قائمة بأفضل 15 مطعمًا صينيًا في موسكو مرتبة حسب الترتيب: بدءًا من المطاعم الفاخرة التي تقدم البط البكيني وصولًا إلى المطاعم السريعة في موسكو سيتي.

1. J. Z. Peking Duck (البطة البكينية)

مطعم من ثلاثة طوابق يقع في شارع تسفيتني، سمي تيمناً بالطبق الرئيسي في المطبخ البكيني. تُخبز البطّة كاملة ثم تُقطّع أمام الضيوف، مع الحفاظ على قشرتها المقرمشة ولحمها الطري. تشمل قائمة الطعام ستة مطابخ إقليمية صينية — من مطبخ شاندونغ إلى مطبخ شينسي، لذا من السهل هنا إعداد مائدة تناسب جميع الأذواق.

المساحة مقسمة حسب الأنماط. في الطابق الأول، يوجد مطعم «تشينغ-فنغ» (Qing-Feng) لتناول وجبة غداء سريعة، وفي الطوابق العليا — قاعة فاخرة و13 غرفة VIP. تم تصميم الديكور الداخلي على الطراز الصيني الكلاسيكي: طلاء أحمر، وحواجز منحوتة، وتنانين مذهبة، وطاولات مستديرة ذات مركز دوار. كما يتم هنا تقديم «هوجو» وإقامة احتفالات الشاي.

• المطبخ: بكيني، شاندونغي، كانتوني، هوناني، سيتشواني، شينسي

• العنوان: شارع تسفيتني، 21، المبنى 2

• متوسط الفاتورة: 3000–6000 روبل

• ماذا تطلب: البط على طريقة بكين، ديم سام، باوزي، دجاج غونباو، مابو توفو، معكرونة بيانبيان

• مناسب لـ: عشاء العمل، المناسبات العائلية، المجموعات الكبيرة

ساعات العمل: الاثنين–الخميس 11:00–23:00، الجمعة–الأحد 11:00–00:00

2. Mr. Lee

يُعد أحد أشهر المطاعم الصينية في العاصمة والأغلى في هذه المجموعة. ويقع حاليًا في مزرعة بشارع بوفارسكايا. يدير المطبخ الشيف لي تشانغ، ويعمل معه تسعة طهاة من الصين، ولذلك تُحضَّر الأطباق الكلاسيكية هنا وفقًا للوصفات الأصلية.

تتسع قاعة المطعم لـ 147 ضيفًا، وتُفتح الشرفة الصيفية التي تتسع لـ 64 مقعدًا في فصل الصيف، كما تتوفر قاعات VIP للاجتماعات الخاصة. تشمل قائمة المشروبات الساكي والبايتشو وأنواعًا نادرة من النبيذ الصيني وكوكتيلات خاصة بالمطعم. يُقدَّم البط على طريقة بكين مع شرائح اللحم المقطعة مباشرةً في القاعة.

• المطبخ: صيني، آسيوي

• العنوان: بوفارسكايا، 52/55، المبنى 2، محطة مترو «باريكادنايا»

• متوسط الفاتورة: 8 000 ₽

• ماذا تطلب: البط على طريقة بكين، ديم سام، لحم البقر بصلصة الفلفل الأسود، سمك الكارب بصلصة حلوة وحامضة، الحليب المحمص بصلصة البرتقال

• مناسب لـ: المفاوضات، حفلات العشاء، المناسبات الخاصة

ساعات العمل: يوميًا من 12:00 إلى 00:00

3. سيتشوان القديم (دروزبا)

خليفة مطعم «دروزبا» الأسطوري في شارع نوفوسلوبودسكايا، الذي انتقل إلى منطقة «المدينة الصينية». يُقدَّم هنا المطبخ السيتشواني الحار دون تكييفه مع الأذواق الأوروبية. يوجد بين الضيوف الكثير من الصينيين: يأتون إلى هنا عندما يرغبون في تناول الطعام كما يأكلونه في ديارهم في تشنغدو.

تم تزيين القاعة في الطابق الثاني بالطراز التقليدي: فوانيس حمراء، وزخارف ورقية على الجدران، وحواجز منحوتة. وتوجد طاولات مستديرة ذات مركز دوار للمجموعات، وغرف منفصلة للعشاء الثنائي. يستقبل المطعم حفلات المآدب.

• المطبخ: سيتشوان

• العنوان: ممر لوبيانسكي، 25، المبنى 2، محطة مترو «كيتاي-غورود»، لوبيانكا، كوزنتسكي موست

• متوسط الفاتورة: 1500–2000 روبل

• ماذا تطلب: أضلاع لحم البقر «ثلاثة نكهات»، سمك الكارب المقلي مع التوفو وبراعم الصويا، الدجاج المسلوق بالصلصة الحارة، لفائف لحم الخنزير مع الخيار، المعكرونة المصنوعة يدويًّا

• مناسب لـ: عشاق الأطعمة الحارة، المجموعات، الحفلات

ساعات العمل: يوميًا من 11:00 إلى 23:00

4. تشاينا غاردن

أحد أوائل المطاعم الصينية الخاصة في موسكو: يعمل منذ عام 1994 في مركز التجارة الدولية. وعلى مدى ثلاثة عقود، أصبح المكان المفضل لتناول وجبات الغداء التجارية، وتضم قائمة ضيوفه الدائمين الوفود الصينية ورجال الأعمال.

التصميم الداخلي بسيط وكلاسيكي: مفارش مائدة بيضاء، وخشب داكن، وكتابات خطية ولوحات فنية على الجدران، ومصابيح حمراء، وأسود حجرية حارسة عند المدخل. الطاولات موزعة بشكل متباعد لتمكين الضيوف من التحدث بهدوء أثناء تناول الغداء. المطبخ: كانتوني مع أطباق مبتكرة.

• المطبخ: كانتوني، أطباق مبتكرة

• العنوان: 12 كراسبريسنسكايا نابيرنوجا، مركز التجارة، الطابق الأول، محطة مترو «فيستافوشنايا»

• متوسط الفاتورة: 2000–3500 روبل

• ماذا تطلب: سمك السيباس المطهو على البخار مع الزنجبيل وصلصة الصويا، لحم البقر على طريقة سيتشوان، ديم سام، سبرينغ رولز، البط على طريقة بكين

• مناسب لـ: الاجتماعات التجارية، المفاوضات مع الشركاء الصينيين

ساعات العمل: يوميًا من 12:00 إلى 23:00

5. هونغ كونغ

مطعم يقع في الطابق 25 من فندق هوليداي إن في سوكولنيكي ويتمتع بإطلالة بانورامية على المدينة. يدير المطبخ ديمتري شورساكوف، الشيف الذي يتمتع بخبرة في العمل في موسكو منذ عام 1991. وهو معروف بتركيباته غير المتوقعة وطريقة تقديمه المميزة، ولذلك تتجاور الأطباق الصينية الكلاسيكية هنا مع الأطباق المبتكرة.

يتألف التصميم الداخلي من ألواح زخرفية ومصابيح نحاسية وأثاث بألوان داكنة وسجاد بزخارف نباتية. تتوفر منطقة VIP للاجتماعات الخاصة، كما يوجد بار يعمل بشكل منفصل.

• المطبخ: صيني، آسيوي شامل، إبداعي

• العنوان: شارع روساكوفسكايا، 24، محطة مترو سوكولنيكي

• متوسط الفاتورة: 2500–3000 روبل

• ماذا تطلب: البط على طريقة بكين مع فطائر الماندرين، سمك الكارب «بيلكا» بصلصة حلوة وحامضة، الكوسة والباذنجان المقرمشة مع السمسم، تشيز كيك المانجو مع بارفيه جوز الهند

• مناسب لـ: المواعيد الغرامية، عشاء مع إطلالة، لقاءات صغيرة خاصة

ساعات العمل: يوميًا من 12:00 إلى 23:30

6. China Club

مطعم «Novikov Group» الواقع في قصر بشارع كراسينا، هو أحد أوائل المطاعم الصينية العصرية في موسكو. يدير المطبخ طاهيان هما أندريه ليخاتشوف ووان تسي بين. وتُستكمل الأطباق الصينية الكلاسيكية هنا بأطباق أوروبية، أما قائمة النبيذ التي تركز على فرنسا وإيطاليا فقد أعدها السوميلير أليكسي تشيرنوف.

يتسع القصر لـ 90 ضيفًا. وقد صممت الديكور الداخلي المصممة ألبينا نازيموفا: أساس كلاسيكي، وديكور شرقي، وأرائك مع وسائد حريرية. تتوفر غرف اجتماعات مخصصة للاجتماعات التجارية، وقاعة حفلات مزودة ببيانو ومدفأة تتسع لـ 24 ضيفًا عند الترتيب على الطاولات أو لـ 50 ضيفًا في حفل كوكتيل.

• المطبخ: صيني، أوروبي

• العنوان: كراسينا، 21، محطة مترو ماياكوفسكايا، بيلوروسسكايا

• متوسط الفاتورة: 3000–5000 روبل

• ماذا تطلب: البط على طريقة بكين، الديم سامي المصنوع يدويًا، لحم البقر على طريقة سيتشوان، سمك السوداك بصلصة حلوة وحامضة، لحم سرطان كامشاتكا المطبوخ في مقلاة ووك

• مناسب لـ: وجبات غداء عمل، حفلات صغيرة، عشاء في أجواء هادئة

ساعات العمل: يوميًا من 12:00 إلى 23:00

7. Soluxe Huaming

مطعم يقع في مجمع «هوا مينغ» التجاري بالقرب من الحديقة النباتية، ويتخصص في مأكولات المقاطعات الشمالية الصينية وتقاليد يانغتشو. الشيف يان بي وين — خبير في المطبخ الصيني الشمالي ومطبخ البلاط الإمبراطوري، وحائز على جوائز مهنية. وهو يعيد إحياء الوصفات الإمبراطورية دون أي تبسيط.

تم تصميم الديكور الداخلي وفقًا لمبادئ الفنغ شوي: خطوط ناعمة، وإضاءة دافئة، وجماليات شرقية رصينة خالية من الزخارف الزائدة. تتوفر قاعات VIP تستوعب 10 إلى 20 ضيفًا لإقامة حفلات الاستقبال، حيث يتم تقديم الطعام على أطباق خزفية إمبراطورية.

• المطبخ: شمال الصين، إمبراطوري، طليعي

• العنوان: شارع فيلهلم بيك، 16، محطة مترو «الحديقة النباتية»

• متوسط الفاتورة: 3000–4000 روبل

• ماذا تطلب: البط على طريقة بكين، أطباق إقليمية نادرة

• مناسب لـ: حفلات العمل، وجبات العشاء مع الشركاء، الفعاليات الخاصة

ساعات العمل: يوميًا من 11:00 إلى 23:00

8. Feifan هوغو

مطعم متخصص في طبق «هوجو» يقع على بعد 380 مترًا من محطة مترو «بروسبكت فيرنادسكي». يختار الضيف المرق أولاً، ثم اللحم المقطع إلى شرائح رفيعة، وكرات اللحم، والمأكولات البحرية، والخضروات، والتوفو، والفطر، ويقوم بطهي كل ذلك مباشرةً على الطاولة. ويقوم النوادل بإرشاده إلى مدة الطهي ومساعدته في تحضير الصلصة.

تتميز القاعة الفسيحة ذات النوافذ البانورامية بأنها مصممة لتناول وجبات العشاء الطويلة. ويضم الزوار عددًا كبيرًا من الضيوف القادمين من الصين. كما ينظم المطعم فعاليات خاصة ويقدم برنامج ولاء للعملاء.

• المطبخ: هوغو (huo guo)

• العنوان: شارع فيرنادسكي، 37، المبنى 1، مركز الأعمال «إكتوس»

• متوسط الفاتورة: 2500–3000 روبل

• ماذا تطلب: هوغو باللحم البقري والمأكولات البحرية، أرز «يانتشو»، أرز مقلي مع الكيمتشي، كعك اليقطين، كرات السمسم

• مناسب لـ: المجموعات، وجبات العشاء الطويلة، الضيوف الذين يحبون الطهي بأنفسهم على المائدة

ساعات العمل: يوميًا من 12:00 إلى 00:00

9. أخبار صينية

مطعم في «نوف أربات» مصمم على طراز شارع السوق الصيني: لافتات نيون، ومصابيح حمراء، وحواجز مزخرفة، ومقصورات جلوس زاهية الألوان. في وسط المطبخ المفتوح يوجد شواية تعمل بالفحم الحي، تُطهى عليها البط والدجاج.

يعتمد المطبخ على العمل اليدوي: يُفرد عجين «شياولونباو» يدويًّا، ويُمدّ معكرونة «بيانبيان» في المكان نفسه، وتُطهى الحساءات المفيدة للصحة ببطء في أواني خزفية. تتوفر غرفة منفصلة للاجتماعات الخاصة.

• المطبخ: صيني

• العنوان: نوفي أربات، 17، محطة مترو سمولينسكايا، أرباتسكايا

• متوسط الفاتورة: 1500–2500 روبل

• ماذا تطلب: شياولونباو، البط والدجاج المشوي على الفحم، معكرونة بيانبيان باللحم البقري، الدجاج على طريقة سيتشوان، الحساء في الأواني الخزفية

• مناسب لـ: عشاء مع الأصدقاء في وسط المدينة، تجربة أولى للمطبخ الصيني

ساعات العمل: يوميًا من 12:00 إلى 00:00

10. «الكتابة الصينية»

مطعم كانتوني في سريتينكا، حيث يتولى الشيف تشان شيان تشنغ من قوانغتشو إعداد الأطباق منذ افتتاحه في عام 2014. قبل مجيئه إلى موسكو، عمل في فنادق ماريوت وشيراتون في الصين. تتضمن قائمة الطعام أطباقًا كلاسيكية من المطبخ الكانتوني: ديم سام، أضلاع بالصلصة الحلوة، والأسماك.

تجمع القاعات الثلاث، التي تتسع لـ 98 ضيفًا، بين جماليات الحانة الإنجليزية والمنحوتات من عصري هان وتان والفن الصيني المعاصر. ويخلق اللون الأحمر الغامق والخشب الداكن والإضاءة الخافتة أجواءً حميمة. يوجد بار يقدم كوكتيلات خاصة وعصائر الليمون المصنوعة منزليًّا، كما تُفتح الشرفة في فصل الصيف.

• المطبخ: الكانتوني

• العنوان: سريتينكا، 1، محطة مترو سريتينسكي بولفار، تشيستيتي برودي، تورغينيفسكايا

• متوسط الفاتورة: 1500–2500 روبل

• ماذا تطلب: ديم سامي بالروبيان والسلطعون والأنقليس، أضلاع لحم الخنزير على الطريقة الكانتونية مع نبيذ الأرز، البط على الطريقة البكينية، مابو توفو، الحليب المحمص

• مناسب لـ: عشاء في وسط المدينة، عشاق الديم سام، الحفلات الصغيرة

ساعات العمل: يوميًا من 12:00 إلى 00:00

11. Mume

مطعم للمأكولات الصينية المعاصرة يقع في الطابق 90 من برج «فيديراتسييا» في موسكو سيتي. يدير المطبخ الشيف جاكي وو، الذي كان في السابق رئيس الطهاة في مطعم «دوديلز» (Duddell’s) في هونغ كونغ الحائز على نجمة ميشلان. ويستند قائمة الطعام إلى التقاليد الطهوية الإمبراطورية التي تتميز بتقنيات معقدة وطريقة تقديم احتفالية.

صمم التصميم الداخلي مكتب سنغافوري: زجاج ملون زاهي، وأثاث مستقبلي، ونوافذ بانورامية تطل على موسكو بأكملها. تتوفر قاعات VIP للاجتماعات الخاصة، ويستضيف المطعم حفلات الزفاف والمناسبات المؤسسية والمآدب.

• المطبخ: صيني، التقاليد الإمبراطورية

• العنوان: شارع دروزيننيكوفسكايا، 15أ، برج «فيديراتسييا» (الشرق)، الطابق 90، محطة مترو كراسبريسنيسكايا

• متوسط الفاتورة: 4000–5000 روبل

• ماذا تطلب: أطباق المطبخ الإمبراطوري، كوكتيلات خاصة

• مناسب لـ: المناسبات الخاصة، حفلات الزفاف، الفعاليات المؤسسية

ساعات العمل: يوميًا من 13:00 إلى 00:00

12. توراندوت

مجمع القصر الواقع في شارع تفرسكي بوليفارد — أحد أجمل المطاعم التي تقدم المأكولات الصينية في موسكو. يضم ست قاعات فسيحة وثماني غرف خاصة، وقاعة مستديرة ذات طابقين مزودة بثريا كريستالية، و«فناء فلورنسي» — وهو ردهة ذات أعمدة رخامية.

تجمع قائمة الطعام بين الأطباق الصينية والآسيوية التي تُعد من مكونات مستوردة من جميع أنحاء آسيا، بالإضافة إلى المأكولات الأوروبية. تتوفر قائمة أطباق نباتية، وتُعزف الموسيقى الحية في المساء.

• المطبخ: آسيوي شامل، صيني، أوروبي

• العنوان: شارع تفرسكي، رقم 26، محطات مترو «بوشكينسكايا»، «تفرسكايا»، «تشيخوفسكايا»

• متوسط الفاتورة: 4 000 ₽

• ماذا تطلب: الأطباق الصينية والآسيوية، أطباق من قائمة الطعام النباتية

• مناسب لـ: حفلات الزفاف، المآدب، حفلات العشاء الاحتفالية

ساعات العمل: يوميًا من 12:00 إلى 00:00

13. تشوان يوي

مطعم للمأكولات السيتشوانية يقع في شارع ميتشورينسكي، حيث تتجاور الأطباق الحارة والمتبلة مع الأطباق الصينية الكلاسيكية. تتضمن القائمة أطباق نباتية وأطباق من مختلف أنحاء آسيا.

ينقسم المطعم إلى ثماني قاعات ذات طابع خاص تتسع لعدد يتراوح بين 8 و70 ضيفًا — مثل «باندا» و«إيمي» وغيرها. كما توجد قاعة منفصلة مخصصة لحفلات «هوجو». يتوفر موقف سيارات مجاني للضيوف الذين يأتون بالسيارة، كما تتوفر أطباق للطلبات الخارجية.

• المطبخ: سيتشواني، صيني

• العنوان: شارع ميتشورينسكي، 7، المبنى 1، محطة مترو لومونوسوفسكي

• متوسط الفاتورة: 1500–3000 روبل

• ماذا تطلب: الهوجو، أطباق سيتشوان الحارة

• مناسب لـ: الحفلات، العشاء العائلي، المجموعات

ساعات العمل: يوميًا من 11:00 إلى 23:00، يُفضل حجز الطاولات مسبقًا

14. Duckit

مطعم سريع في برج «إمبيريا» يقدم البط البكيني كطبق رئيسي. يمكن رؤية كيفية تحضير كل طبق في المطبخ المفتوح، كما تتيح قائمة الطعام المختصرة تناول الغداء في غضون دقائق معدودة.

بالإضافة إلى البط، يُقدَّم هنا المعكرونة والحساء والخبز المسطح والمقبلات الآسيوية. يفتح المطعم أبوابه في الساعة 8 صباحًا، لذا فهو مناسب أيضًا لتناول الغداء مبكرًا قبل أي اجتماع.

• المطبخ: أطعمة الشارع الصينية

• العنوان: برج «إمبيريا»، الطابق −1، على بعد 3 دقائق من محطة مترو «موسكو سيتي»، و4 دقائق من محطة مترو «ديلوفي سنتر»

• متوسط الفاتورة: 500 روبل

• ماذا تطلب: البط على طريقة بكين، المعكرونة، الحساء

• مناسب لـ: غداء سريع خلال يوم العمل

ساعات العمل: يوميًا من 8:00 إلى 23:00

15. CVC المطبخ الصيني

مطعم صيني في ردهة الطعام بأفي مول سيتي: الطلب من المنضدة، وقاعة مشتركة مع المطاعم الأخرى في الطابق. تشمل قائمة الطعام الأطباق الكلاسيكية المعدة وفقًا للوصفات التقليدية.

صُمم هذا المطعم لتقديم وجبة غداء سريعة وبأسعار معقولة أثناء العمل أو التسوق في سيتي. يعمل المطعم دون أيام عطلة.

• المطبخ: صيني

• العنوان: 2 شارع بريسنينسكايا، أفيمول سيتي، الطابق الرابع

• متوسط الفاتورة: 700 روبل

• ماذا تطلب: دجاج غونباو، لحم بقري على طريقة سيتشوان، أرز مقلي، معكرونة، حساء

• مناسب لـ: غداء سريع وغير مكلف

ساعات العمل: يوميًا من 10:00 إلى 22:00

اختيار المطعم وفقًا للمناسبة والميزانية

تُعد المطاعم التي تضم غرفًا خاصة وتتميز بأجواء هادئة خيارًا مناسبًا للاجتماعات التجارية. يستقبل مطعم «تشاينا غاردن» في مركز التجارة الدولي الوفود الصينية منذ عقود، بينما يوفر كل من «تشاينا كلوب» و«سولوكس هوامينغ» قاعات خاصة، أما مطعم «J. Z. Peking Duck» فيضم 13 غرفة VIP موزعة على ثلاثة طوابق.

أفضل مكان لتناول البط البكيني في موسكو هو مطعم «J. Z. Peking Duck» و«Mr. Lee»: حيث يُخبز البط كاملاً ويُقطع أمام الضيوف على الطاولة. يقدمه كل من «China Club» و«Soluxe Huaming» وفقًا للتقاليد الكلاسيكية لشمال الصين، بينما يقدم مطعم «Duckit» في موسكو سيتي البط على شكل طعام شارع مقابل 500 روبل.

من المريح الذهاب لتناول «هوجو» برفقة الأصدقاء. يفتح مطعم «Feifan Hogo» بالقرب من محطة مترو «بروسبكت فيرنادسكي» حتى منتصف الليل، بينما يخصص مطعم «تشوان يوي» في شارع ميتشورينسكي قاعة منفصلة لتناول «هوجو».

يمكنك تناول المأكولات الصينية اللذيذة وبأسعار معقولة في موسكو في «ستارو سيتشوان» و«كيتايسكايا غراموتا» و«كيتايسكايا نوفوستي»: حيث يتراوح سعر العشاء بين 1500 و2500 روبل. وللوجبات السريعة في منطقة «سيتي»، يُنصح بزيارة مطعمي «دوكيت» و«سي في سي» حيث لا تتجاوز الفاتورة 700 روبل.

تقع معظم المطاعم المدرجة في التصنيف في وسط المدينة: بالقرب من «كيتاي-غورود»، وفي سريتينكا، وشارع تسفيتني، و«نوفوي أربات»، وشارع تفيرسكي. في موسكو سيتي، تتوفر المأكولات الصينية بثلاثة أنماط — بدءًا من مطعم «Mume» ذي الإطلالة البانورامية في الطابق 90 من برج «الفيدرالية» وصولًا إلى منطقة المطاعم في «أفيمول».

ما الذي يجب الانتباه إليه عند الاختيار

• مطبخ المنطقة. لمحبي الأطعمة الحارة — سيتشوان، ولعشاق الديم سام — كانتون، ولعشاق البط — بكين.

• فريق المطبخ. وجود طهاة صينيين وضيوف صينيين في قاعة الطعام — علامة موثوقة على أصالة المطبخ.

• حجم المجموعة. الطاولة المستديرة ذات المركز الدوار مريحة لـ 6–12 شخصًا: حيث يتم طلب الأطباق للجميع.

• الميزانية. العشاء في مطعم متوسط المستوى — 1500–3000 روبل للشخص الواحد، وفي مطعم فاخر — ابتداءً من 4000 روبل.

الخلاصة

أفضل المطاعم الصينية في موسكو تناسب أي مناسبة: البط على طريقة بكين لعشاء احتفالي، والهوجو لمجموعة من الأصدقاء، والديم سامي لموعد غرامي، ووجبة غداء سريعة في سيتي. للتعرف لأول مرة على المطبخ الصيني، يُنصح بزيارة مطعمي «Kiтайская грамота» أو «Китайские новости»، وللاجتماعات التجارية — «China Garden» أو «China Club» أو «Soluxe Huaming»، وللمناسبات الخاصة — «J. Z. Peking Duck» أو «Mr. Lee» أو «Mume».

يمكن الاطلاع على قوائم الطعام والصور والحجز لجميع المطاعم في دليل مطاعم موسكو على موقع moscow-city.guide.