نمو مؤسسات تقديم الطعام في مدينة موسكو

وفقًا لبيانات نايت فرانك روسيا حول مدينة موسكو، بلغت مساحة التجزئة الشاغرة في شوارع المدينة 13,400 متر مربع في النصف الأول من عام 2022. ويمثل هذا 21.9% من إجمالي المساحة المتاحة البالغة 61,000 متر مربع. وتتوزع معظم هذه المساحة الشاغرة بين ثلاثة مشاريع: برج الاتحاد ، وبرج الشمال ، وأبراج نيفا .

الحالة الحالية لمنطقة مدينة موسكو

تضم مدينة موسكو اليوم 425 شركة تجارية وخدمية. ولا يزال ما لا يقل عن مائة مبنى شاغرًا، بما في ذلك الطوابق العليا. ويتكون أكثر من نصف المساحة المشغولة من وحدات سكنية بمساحة 50 مترًا مربعًا أو أقل.

يُمثل قطاع خدمات الطعام أكبر عدد من المشغلين (43%) وأكبر مساحة تغطية (38%). خلال الأشهر الستة الماضية، افتُتح 37 مشروعًا جديدًا من هذا النوع في المجمع، بمساحة إجمالية قدرها 1500 متر مربع. في النصف الأول من عام 2021، لم يتجاوز هذا الرقم 18 مشروعًا.

من يناير إلى يونيو 2022، لم تتجاوز مساحة مساحات التجزئة الشاغرة في مدينة موسكو 13,400 متر مربع، أي ما يعادل 21.9% من إجمالي المعروض (61,000 متر مربع). وتُسجل أكبر نسبة شغور في أبراج الاتحاد، والبرج الشمالي، ونيفا. ويُعزى هذا الشغور الكبير إلى عدة عوامل، أهمها إضافة مساحات تجزئة جديدة إلى السوق مؤخرًا، وشغور المساحات غير المؤجرة لفترة طويلة.

الوضع مع توزيع المناطق

يعمل حاليًا في مدينة موسكو أكثر من 400 شركة مرتبطة مباشرةً بالتجارة والخدمات. ويُعتبر ما لا يقل عن 100 مبنى شاغرًا، بما في ذلك الطوابق العليا.

يشهد الاتحاد، الذي يضم 6,400 متر مربع من مساحات التجزئة (25.9% من إجمالي المعروض)، معدل شغور مرتفعًا. ويجري حاليًا شغل مساحات التجزئة الشاغرة بنشاط. ويعود ذلك إلى ظهور شركات جديدة:

• عدة مؤسسات تقديم الطعام (Drinkit، Spot4 ، CoffeePita )؛

• صالونات التجميل وصالونات الحلاقة (MASKVA، SpaaX)؛

• ملفات تعريف المستأجرين الآخرين.

انخفضت أيضًا معدلات الشواغر في الأبراج الأخرى خلال الأشهر الستة الأولى من عام 2022. على سبيل المثال، في برج IQ-Kvartal، بلغ الانخفاض 7%. ويعزى ذلك إلى افتتاح مطاعم (Lada وI Love Poke)، ومتجر Lenta في الطابق السفلي، وغيرها من المنشآت. مقارنةً بالعام السابق، انخفض معدل الشواغر في برج Gorod Stolits بنسبة 3.7%، وبنسبة 1.1% خلال فترة الأشهر الستة. وبلغت النسبة في نهاية النصف الأول من العام 2.8%. ويعزى هذا الانخفاض إلى افتتاح صالون Nail Sunny VIP للتجميل، وCofix، وChikho، وغيرها من المنشآت.

تحظى مناطق البيع بالتجزئة بشعبية خاصة بين المشغلين الذين يقدمون خدماتهم التجارية في مدينة موسكو خلال النهار. وتشمل هذه المناطق العديد من المتاجر، ونوادي اللياقة البدنية ، والمراكز الطبية ، وغيرها.

يشغل مشغلو خدمات الطعام، بما في ذلك المقاصف والمطاعم والمقاهي ومحلات الأطعمة الجاهزة، ما لا يقل عن 38% من المساحة المشغولة. ويُخصص ما يصل إلى 26.5% للأنشطة الرياضية. ومن المقرر افتتاح عدد من الاستوديوهات ونوادي اللياقة البدنية في برجي إيفولوشن ونيفا خلال عام 2022.

توزيع المقاعد حسب عدد المشغلين:

• أولاً – ممثلو صناعة خدمات الأغذية (43٪)؛

• النوع الثاني هو المؤسسات المصنفة ضمن الخدمات.

يتألف أكثر من نصف المساحة المشغولة من وحدات سكنية بمساحة 50 مترًا مربعًا أو أقل. ويقع معظم هذه المساحات في ممرات تحت الأرض، مما يُسهّل التنقل بين المجمعات. في المشاريع متعددة الاستخدامات المذكورة، يبلغ متوسط مساحة التجزئة 116.5 مترًا مربعًا، بينما يبلغ متوسط المساحة المؤجرة 112.2 مترًا مربعًا.

المساحات التي تزيد عن ٥٠٠ متر مربع تُؤجَّر بشكل رئيسي للمطاعم ومراكز اللياقة البدنية والمراكز الطبية. أما المساحات التي تقل عن ٥٠ مترًا مربعًا فتُناسب أكثر الحانات وصالونات التجميل ومحلات التنظيف الجاف.

في عام ٢٠٢٢، بدأ أربعة مشغلين العمل في الطوابق العليا من مجمعات مدينة موسكو. اثنان منهم صالونان للتجميل والصحة. خلال هذه الفترة، توقف نادي اللياقة البدنية في ميركوري عن العمل. توجد حاليًا تسع مساحات شاغرة، بمساحة إجمالية تبلغ ٨٢٠٠ متر مربع.

تعليق الخبراء

وتقول إيرينا كوزينا، رئيسة قسم تجارة التجزئة في الشوارع في شركة نايت فرانك روسيا:

خلال الأشهر الستة الأولى من هذا العام، شهدت مدينة موسكو انتعاشًا سريعًا في عدد الزوار. وبدأت الأعمال التجارية بالتعافي من الأزمة التي نشأت عام 2020 بسبب جائحة فيروس كورونا. وارتفع الطلب على المطاعم، مما حفّز عددًا متزايدًا من التحسينات في قطاع تجارة التجزئة الداعمة.

خلال الأشهر الستة الماضية، افتُتح 37 مطعمًا بمساحة إجمالية قدرها 1500 متر مربع. وتشمل هذه المطاعم مطعم "أزور باي إدرال" ومقهى "بوك فيس" وغيرهما. وخلال الفترة نفسها من العام الماضي، افتُتح 18 مطعمًا فقط، بمساحة إجمالية قدرها 1000 متر مربع لكل منها. وتُعدّ المقاهي ومحلات القهوة من أكثر أنواع المطاعم رواجًا. وتشهد مطاعم الوجبات الجاهزة إقبالًا متزايدًا.