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这一新想法的提出者是谢尔盖·米罗诺夫，他是首都餐饮监察员，也是大型连锁餐厅“Meat & Fish”的老板。该项目将“俄罗斯快餐”与“豪华肉食餐厅”结合在一起。
Chebureshnaya 连锁店最初将在莫斯科开设五家分店。第一家分店位于莫斯科城内的Afimall购物中心。目前该分店的售价如下：
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最低价格的 Cheburek（里面有炒卷心菜和鸡蛋）——140 卢布；
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最昂贵的选择（例如，卡门贝奶酪和番茄酱） - 390 卢布。
这些甜品主要以特色馅料为主，例如平菇、虎虾和菠菜的组合。此外，还有苹果和樱桃馅的甜点（起价170卢布）。其余门店将设在购物中心的美食广场。
