السوبرماركت الموجود في الطابق الثاني من «أفي مول سيتي» مغلق منذ 12 يوليو. وسيعود بشكل مختلف: حيث تعمل «X5» على إنشاء مساحة مخصصة لتجربة الطعام داخل المتجر بالتعاون مع مجموعة «Hurma Group» للمطاعم.
بالنسبة لمن يعملون في الأبراج، كان هذان الشهران ملموسين. فقد اختفى أقرب متجر كبير للبقالة من مسار «الخروج من المكتب — التوقف لشراء العشاء»، وتوزعت حركة الزبائن بالكامل بين المقاهي ومنطقة المطاعم. والآن، يجري التحضير لإعادة افتتاح متجر «بيريكروستوك» في «أفيمول».
ماذا سيكون بداخله
يتألف المفهوم من ثلاثة أجزاء. الأول — المطبخ المفتوح: حيث يُعدون بتقديم وجبات الإفطار، وعقد ورش عمل وتذوق الأطعمة، كما سيكون هناك بار نبيذ. الجزء الثاني — منطقة الوجبات الساخنة الجاهزة: البيتزا، والبرغر، والسوشي، والبيرة من الصنبور. الجزء الثالث — مناطق ذات طابع خاص مع قائمة طعام تتغير حسب الموسم.
يقول ديمتري ليفيتسكي، مؤسس مجموعة «هورما»: «سيكون هذا شيئًا جديدًا حقًّا في طريقة تقديم الطعام في السوبرماركت». وهناك تأكيد غير مباشر على جدية هذه المبادرة: تبحث المجموعة عن مدير لمساحة الطعام، وطاهٍ رئيسي، وسقاة، ونوادل للعمل في هذا المشروع. وبالنسبة للمتجر، فإن هذه الوظائف ليست وظائف متجر، بل وظائف مطعم.
موعد الافتتاح: 18 سبتمبر أم أكتوبر في النهاية؟
لا توجد رواية واحدة — وربما يكون هذا هو الغموض الأكبر. وفقًا لبيانات الشركة، من المقرر الافتتاح في 18 سبتمبر. لكن ممثل المركز التجاري ذكر في تعليق لوسائل الإعلام المتخصصة موعدًا آخر: أكتوبر.
قمنا بالتحقق من القنوات الرسمية لـ «أفيمول» نفسه في 15 سبتمبر. ولا تزال الصفحة الخاصة بالمتجر على الموقع الإلكتروني للمركز التجاري تحتوي على سطر واحد فقط: «سوبرماركت „بيريكروستوك“ قيد التجديد». دون أي تاريخ. ساعات العمل هي نفسها كما كانت من قبل — يوميًا من الساعة 07:00 حتى 23:00. ولا يوجد حتى الآن أي إعلان من شركة X5 يصف المفهوم، لا على الموقع الإلكتروني للسلسلة ولا في بياناتها الصحفية.
لذا، قبل ثلاثة أيام من موعد الافتتاح المعلن، لم تؤكد أي من الأطراف التاريخ علنًا. وفي الوقت نفسه، لم يتم الكشف عن مساحة المتجر في أي مكان: لم يُذكر رسميًا ما إذا كانت المساحة ستتغير أم أن الأمر يقتصر على إعادة تقسيم قاعة التسوق.
والسبب وراء قيام «أفيمول» بذلك واضح حتى بدون بيان صحفي. فالسوبرماركت الذي يضم طاهياً رئيسياً وبار نبيذ لم يعد مجرد مكان يمر به الناس لشراء الحليب، بل بدأ ينافس مطاعم «موسكو سيتي» والمقاهي على جذب الزبائن في المساء. أما مسألة الإيرادات المسائية فهي قصة أخرى: يعمل بار النبيذ في السوبرماركت وفق منطق مختلف عن منطق ركن الأطعمة الجاهزة.
تابعوا آخر المستجدات. جميع التحديثات المتعلقة بالمشروع — في أخبار «أفيمول سيتي»؛ الكتالوج الكامل — متاجر «أفيمول» مصنفة حسب الفئات والمنتجات الغذائية.
المصادر: Shopper’s، Sostav، New Retail، الموقع الرسمي لمركز التسوق «أفيمول سيتي» (تم التحقق من المعلومات في 15 سبتمبر 2026).
