Не меньше 30 ресторанов и кафе в «Москва-Сити» не смогли открыться после пандемии COVID-19
Header Logo
Больше 30 ресторанов и кафе в «Москва-Сити» не смогли открыться

Порядка 20% расположенных в башнях «Москва-Сити» ресторанов, кофеен и кафе остаются закрытыми, несмотря на снятие ограничительных мер в связи с пандемией COVID-19. Всего в небоскребах делового центра насчитывается порядка 170 точек питания различного формата.

Но даже сумевшие открыться заведения испытывают острый дефицит в клиентах в связи с резким снижением трафика. Так, в ряде многофункциональных комплексов, в том числе на фудкортах, наблюдается в несколько раз более низкая проходимость, чем до того, как разгорелась эпидемия. Подобное стало следствием того, что многие компании приняли решение не выводить всех сотрудников на рабочие места, а оставить часть из них на удаленном режиме или ввели посменный график работы.

Наблюдающееся снижение трафика, а также увеличение расходов на выполнение эпидемиологических требований на фоне типичных для Сити высоких арендных ставок приводит к тому, что многие заведения общепита работают на гране окупаемости, а ежедневная выручка в лучшем случае составляет 40—50% от прошлых показателей. Несколько в лучшем положении рестораны, оснащенные верандами, но в виду специфики высотной застройки в районе есть только несколько таких проектов.

Владельцы некоторых заведений приняли решение попробовать создать новый формат точек общественного питания. Так, один из них разработал стратегию, девизом которой стало grab&run (хватай и беги). Новая сеть кафе будет работать в формате Lunch box, т. е. клиент должен будет скачать на смартфон специальное приложение, через которое он сможет заказать и сразу же оплатить нравящийся ему завтрак, обед или ужин. Еда будет готовиться в кафе, а передаваться заказчику через находящиеся за стеной кухни отдельные боксы. Они будут открываться командой, отправленной со смартфона. Такой формат сулит выгоды не только владельцу, так как он избавляется от расходов на оплату труда официантов и кассиров, но и посетителям, поскольку позволяет существенно экономить время.

Сейчас в «Москва-Сити» действует еще несколько точек бесконтактной продажи еды, но все же общее количество посадочных мест в заведения общепита сократилось на 30—50%.

Другие новости в Москва-Сити

У Москва-Сити появится новая масштабная застройка
15.10.2021
У Москва-Сити появится новая масштабная застройка
Уже сегодня микрорайон Камушки претерпевает существенные изменения, а вскоре его будет и вовсе не узнать – на ...
ДОМ.РФ выставляет на аукцион 7 площадок в Москва-Сити
10.10.2021
ДОМ.РФ выставляет на аукцион 7 площадок в Москва-Сити
ДОМ.РФ сообщил о своем решении пустить с молотка 7 собственных помещений в небоскребе «IQ-квартала», уже пол...
Изменение схемы проезда в Москва-Сити
07.10.2021
Изменение схемы проезда в Москва-Сити
В столичном департаменте транспорта признали существующую схему движения в деловом центре неудобной как для пе...
Прогнозируется рост площадок стрит-ритейла в Москва-Сити
06.10.2021
Прогнозируется рост площадок стрит-ритейла в Москва-Сити
При условии реализации всех проектов к 2023-му году, количество вакантных торговых площадок формата стрит...
Уменьшение количества ресторанов и кафе в Москва-Сити
03.10.2021
Уменьшение количества ресторанов и кафе в Москва-Сити
С начала года башни делового центра Москва-Сити потеряли 20 ресторанов и кафе, 
Первый кубический метр бетона залит в iCity
02.10.2021
Первый кубический метр бетона залит в iCity
Первый кубический метр бетона в фундамент многообещающего комплекса iCity уже торжественно залит. 
Бесплатная доставка техники Apple в Москва-Сити
30.09.2021
Бесплатная доставка техники Apple в Москва-Сити
Cstore отменила оплату за услугу экспресс-доставки заказов в небоскребы делового квартала
Кризис на рынке офисной недвижимости закончился
27.09.2021
Кризис на рынке офисной недвижимости закончился
По итогам 3-го квартала 2021 г. в Москве 395 000 кв. м. офисных площадей нашли новых владельцев. Учитывая по...
Скоро открытие фудкорта – Underground Market
12.09.2021
Скоро открытие фудкорта – Underground Market
В многофункциональном комплексе «Империя» в Москва-Сити планируется открытие весьма оригинального фудкорта – ...
NFTMOSCOW MEET-UP в Москва-Сити
01.09.2021
NFTMOSCOW MEET-UP в Москва-Сити
10 сентября 2021 г. в 19:00 в Москва-Сити состоится NFTMOSCOW MEET-UP – 3-часовое неформальное мероприятие с ...
Какие самые дешевые апартаменты в Москва-Сити?
04.08.2021
Какие самые дешевые апартаменты в Москва-Сити?
Самые дешевые апартаменты площадью немногим более 60 квадратных метров стоят 30 миллионов рублей
Сертификация офисов Сбербанка в «Москва-Сити» по системе BREEAM
01.08.2021
Сертификация офисов Сбербанка в «Москва-Сити» по системе BREEAM
В деловом центре столицы «Москва-Сити» корпуса «А» и «Б» на Кутузовском проспекте 32, принадлежащие Сбербанк...
Строительство нового моста рядом с «Москва-Сити»
29.07.2021
Строительство нового моста рядом с «Москва-Сити»
В рамках проекта по развитию инфраструктуры стартовало строительство нового моста через Москву реку
Ресторану BAMBOO.BAR 12 ЛЕТ!
23.07.2021
Ресторану BAMBOO.BAR 12 ЛЕТ!
Премиум-ресторан паназиатской кухни BAMBOO.BAR устраивает самую яркую вечеринку этого жаркого лета — 30 июля, ...
Небоскребы от Zaha Hadid Architects в Москве
19.07.2021
Небоскребы от Zaha Hadid Architects в Москве
Кластер должен состоять из пяти небоскребов на стилобате с общей жилой площадью 184 тысячи квадратных метров...
Самая длинная ж/д эстакада в Москве около Москва-Сити
14.07.2021
Самая длинная ж/д эстакада в Москве около Москва-Сити
В Москве на финальном этапе находится сборка пролетов двухкилометровой железнодорожной эстакады – самой длинно...
Лучшие отели в Москва-Сити
12.07.2021
Лучшие отели в Москва-Сити

Подобрать лучший отель или апартаменты в Москва-Сити. Полный обзор отелей и дополнительно оказываемы услуги!...

Москва-Сити-2 появится на юго-востоке Москвы
02.07.2021
Москва-Сити-2 появится на юго-востоке Москвы

1 июля Сергей Кузнецов, являющийся главным архитектором Москвы, заявил, что вскоре в расположенной в юго-восточной...

Динамика спроса на апартаменты в Москва-Сити
29.06.2021
Динамика спроса на апартаменты в Москва-Сити
Объемы продаж апартаментов и лотов коммерческого назначения в деловом центре Москвы в первом квартале 2021 год...
Яндекс арендовал дополнительные офисы в «Москва-Сити»
15.06.2021
Яндекс арендовал дополнительные офисы в «Москва-Сити»
Динамичное развитие и рост Яндекса потребовали увеличения площадей арендуемых сервисных офисов. Планируется ра...