1646 
كان سيرجي ميرونوف، أمين مظالم المطاعم في العاصمة ومالك سلسلة مطاعم "ميت آند فيش" الواسعة، صاحب هذه الفكرة الجديدة. يجمع هذا المشروع بين "الوجبات السريعة الروسية" ومطاعم "تشيبوريشنيه" الفاخرة.
في البداية، سيتم افتتاح خمسة فروع لسلسلة تشيبورشنايا في موسكو. أولها في أفيمال، أحد مراكز التسوق التابعة لمدينة موسكو. الأسعار الحالية لهذه الفروع هي:
-
تشيبوريك بسعر أدنى (ملفوف مقلي وبيضة في الداخل) - 140 روبل؛
-
الخيارات الأكثر تكلفة (على سبيل المثال، مع كاممبير ومربى الطماطم) - 390 روبل.
تتميز هذه الحلويات بحشوات مميزة، مثل مزيج من فطر المحار وروبيان النمر مع السبانخ. كما تتوفر حلويات بحشوات التفاح والكرز (ابتداءً من ١٧٠ روبل). أما باقي الفروع، فستكون في ساحات الطعام بمراكز التسوق.
