5 11 отзывов
Ресторан Ресторан MANUL (Манул) - открыт сегодня с 12:00 до 00:00
  • Понедельник
    12:00 - 00:00
  • Вторник
    12:00 - 00:00
  • Среда
    12:00 - 00:00
  • Четверг
    12:00 - 00:00
  • Пятница
    12:00 - 02:00
  • Суббота
    12:00 - 02:00
  • Воскресенье
    12:00 - 00:00
Вы владелец?
Icon SVGСредний чек
7000 ₽
Icon SVGКухня
Авторская, Русская, Сибирская,

Москва, Россия

Москва, ул. Охотный Ряд, 2

м.Охотный Ряд

Станции рядом
м.Охотный Ряд
м.Площадь Революции
м.Кузнецкий Мост
м.Лубянка
  • Живая Музыка
  • Диванчики
  • Винная карта
  • Показать больше

Мероприятия

  • Point Фуршет
  • Point Вечеринка
  • Point Свадьба
  • Point Банкет
  • Point День рождения и юбилей
  • Point Съемки

Ресторан MANUL (Манул)

MANUL — это пространство, где кулинарное мастерство встречается с аутентичными традициями народов Сибири. Здесь каждый гость может открыть для себя богатство самобытной кухни и окунуться в атмосферу северного края, пропитанную традициями, историей и природным вдохновением.

Меню ресторана создано на основе рецептов, собранных в ходе экспедиций по Хакасии, Тыве, Алтаю и Енисейскому краю. Каждое блюдо рассказывает историю региона, подчеркивая его культурное наследие.

Кулинарная концепция


MANUL использует исключительно локальные продукты Сибири, превращая их в настоящие гастрономические шедевры. В меню можно найти:

  • Рыбные деликатесы: муксун, чир, туруханский омуль, копченая нельма.
  • Мясные специалитеты: строганина из оленя, хакасская говядина, пельмени с кониной.
  • Аутентичные блюда: тувинская согажа (печень на углях), пирожки хуужууры, уха по рецептам староверов.
  • Гарниры и соусы на основе дикой черемши, кедровых орехов и других ингредиентов Сибири.

Барная карта дополняет кулинарное путешествие, предлагая авторские коктейли с сибирскими акцентами.

Интерьер, вдохновленный природой


Дизайн ресторана, разработанный Натальей Белоноговой, передаёт атмосферу Сибири через элементы, подсказанные самой природой.

  • Дерево и меха: деревянная мебель с элементами шкур и натуральных тканей.
  • Водная гладь: зеркальные стеклянные перегородки и чёрный потолок с отражающими поверхностями создают эффект спокойных сибирских озёр.
  • Уют и тепло: тёплая цветовая палитра и натуральные материалы делают пространство комфортным и гостеприимным.

Особенности и мероприятия


  • Шеф-тейбл и золотая барная стойка: для тех, кто хочет насладиться подачей блюд.
  • Отдельный бар: для резидентов и приглашённых звезд, создающий атмосферу приватности и роскоши.
  • Вечеринки и диджей-сеты: мероприятия, посвящённые культуре Сибири, где звучат этнические мотивы и современные ритмы.

MANUL — дикий ресторан с сибирским характером. Рецепты предков, таежные дикоросы и северный колорит в самом центре Москвы. Гастрономические приключения с культурным кодом: возрождаем историю на языке вкусов.

Задать вопрос представителю компании
Похожие
Караоке клуб CityVoice и ресторан MOMO, вид 1
Караоке клуб CityVoice и ресторан MOMO, вид 2
Караоке клуб CityVoice и ресторан MOMO, вид 3
Ещё 8 фото
4.9 Отлично
  • Паназиатская
  • Европейская

Караоке- клуб CITY VOICE — это пространство, построенный по уникальном...

5000 ₽ Средний чек
6 этаж МФК ОКО
10 Отзывов
Русский (RUSKI), вид 1
Русский (RUSKI), вид 2
Русский (RUSKI), вид 3
Ещё 9 фото
2.6 Нормально
  • Русская
  • Европейская

Ресторан RUSKI – амбициозный проект входящий в гастрономический...

2500 ₽ Средний чек
85 этаж МФК "ОКО" Северная башня
7 Отзывов
IVANKA, вид 1
IVANKA, вид 2
IVANKA, вид 3
Ещё 8 фото
5 Отлично
  • Авторская кухня
  • Cредиземноморская

Ivanka — роскошный ресторан на четвертом этаже высотного комплекса...

3500 ₽ Средний чек
4 этаж МФК "Neva Towers"
4 Отзыва
Ресторан 360, вид 1
Ресторан 360, вид 2
Ресторан 360, вид 3
Ещё 14 фото
3.2 Нормально
  • Международная
  • Итальянская

Ресторан 360 находится на смотровой площадке «Башни Федерация» на ...

6000 ₽ Средний чек
89 этаж МФК "Башня Федерация"
3 Отзыва
SIXTY, вид 1
SIXTY, вид 2
SIXTY, вид 3
Ещё 2 фото
4.3 Хорошо
  • Итальянская
  • Международная

Открывшийся на 62-м этаже в Башне Федерация Москва-Сити ресторан...

3300 ₽ Средний чек
62 этаж Башня «Федерация» (Восток)
6 Отзывов
Buffalero di Mare, вид 1
Buffalero di Mare, вид 2
Buffalero di Mare, вид 3
Ещё 9 фото
5 Отлично
  • Смешанная
  • Русская

Гармония вкуса и стиля в самом сердце города. Buffalero di Mare — это...

5500 ₽ Средний чек
1 этаж Башня «Меркурий»
5 Отзывов
Bamboo.Bar (Бамбу Бар), вид 1
Bamboo.Bar (Бамбу Бар), вид 2
Bamboo.Bar (Бамбу Бар), вид 3
Ещё 12 фото
4.5 Отлично
  • Паназиатская
  • Европейская

Bamboo.Bar — премиальный ресторан современной кухни в Москва-Сити....

3500 ₽ Средний чек
1 этаж Башня «Москва» (Город Столиц)
14 Отзывов
Sartoria Lamberti, вид 1
Sartoria Lamberti, вид 2
Sartoria Lamberti, вид 3
Ещё 7 фото
5 Отлично

Sartoria Lamberti расположен в самом центре Москвы, на первом этаже...

3500 ₽ Средний чек
0 Отзывов
Regent by Rico, вид 1
Regent by Rico, вид 2
Regent by Rico, вид 3
Ещё 11 фото
5 Отлично
  • Авторская
  • Смешанная

Regent by Rico это премиальный мясной ресторан в районе Арбата. Он...

7000 ₽ Средний чек
0 Отзывов
Olluco, вид 1
Olluco, вид 2
Olluco, вид 3
Ещё 15 фото
5 Отлично
  • Авторская

Olluco это камерный ресторан авторской кухни в центре Москвы, в Даевом...

15000 ₽ Средний чек
0 Отзывов
Недальний Восток, вид 1
Недальний Восток, вид 2
Недальний Восток, вид 3
Ещё 4 фото
5 Отлично
  • Восточная
  • Авторская

«Недальний Восток» это ресторан Novikov Group рядом с метро «Баррикадная»...

7000 ₽ Средний чек
0 Отзывов
Mr. Lee, вид 1
Mr. Lee, вид 2
Mr. Lee, вид 3
Ещё 17 фото
5 Отлично

Mr. Lee это паназиатский проект Аркадия Новикова, где центральная ...

8000 ₽ Средний чек
0 Отзывов
Assunta Madre, вид 1
Assunta Madre, вид 2
Assunta Madre, вид 3
Ещё 2 фото
5 Отлично

Assunta Madre это классический итальянский ресторан с выраженным морским...

10000 ₽ Средний чек
0 Отзывов
KAIFUSO, вид 1
KAIFUSO, вид 2
KAIFUSO, вид 3
Ещё 3 фото
5 Отлично
  • Паназиатская

Kaifuso это вечерний ресторан-клуб в центре Москвы, на Кузнецком Мосту,...

12000 ₽ Средний чек
0 Отзывов
Jamaa, вид 1
Jamaa, вид 2
Jamaa, вид 3
Ещё 1 фото
3 Нормально
  • Средиземноморская
  • Восточная

Jamaa — панорамный ресторан на 84 этаже Южной башни комплекса ОКО ...

6000 ₽ Средний чек
84 этаж МФК "ОКО" Южная башня
0 Отзывов