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这就是即将在宏伟的联邦要塞第 90 层落成的中国烹饪天堂 Mume 的想象。
遥远的台湾以其独特的餐厅Mume而闻名，这家餐厅曾荣登米其林一星。然而，在莫斯科城错综复杂的建筑群中，即将开业的一家全新餐厅，尽管名字相似，却与台湾的Mume并无直接联系。
Telegram频道“SysoevFM”宣布即将在莫斯科开设一家名为Mume的餐厅。它将是一座位于联邦大厦90层的中式美食岛，为游客提供令人叹为观止的全景视野。
该餐厅的烹饪世界将由 Jacky Wu 掌舵，他曾在香港都爹利会馆 (Duddell's) 工作，并担任滨海湾金沙酒店 (Marina Bay Sands) 的亚洲区主管。Mume 将提供主厨餐桌和单点菜单，以及舒适的商务会议私人包厢。
看看提供的室内图片，很容易想象这样的地方会与新加坡牛车水的喧嚣景象相得益彰。其风格和设计由新加坡的Hot Design Folks公司打造。
从近期趋势来看，餐饮业正日益将目光投向亚洲。此前，有消息称格鲁吉亚菜已超越意大利菜。未来发展如何，目前尚难预测。然而，继阿尔卡季·诺维科夫（Arkady Novikov）执掌的李先生（Mr. Lee）餐厅重新开业后，Mume的到来或许标志着餐饮业又一次重要的“亚洲”举措。
