Китайские новости
-
Monday12:00 - 00:00
-
Tuesday12:00 - 00:00
-
Wednesday12:00 - 00:00
-
Thursday12:00 - 00:00
-
Friday12:00 - 00:00
-
Saturday12:00 - 00:00
-
Sunday12:00 - 00:00
Phone 
Average check 
Kitchen 
Menu 
Email
Floor 
Website 
- Wi-Fi
- Bar counter
- Children's Menu
- Vegan Menu
- Wine list
- Gluten-free dishes
- VIP Rooms
- Delivery
- With animals
- Терраса / веранда
- Открытая кухня Show more
Events
-
Buffet
-
Party
-
Wedding
-
Banquet
-
Birthday and anniversary
-
Conferences
-
Trainings
Китайские новости
«Китайские новости» на Новом Арбате - второй ресторан сети, расположенный на одной из главных улиц города, в нескольких минутах ходьбы от станций метро «Арбатская» и «Смоленская». Здесь полностью сохранён формат первого ресторана: кухня открыта для гостей, а сяолунбао лепят вручную непосредственно перед подачей.
Центральное место на кухне занимает жаровня на живом угле. На ней готовят утку и курицу: кожа получается хрустящей, а мясо остаётся сочным. «Целебные» супы томят в фарфоровой посуде, лапшу вытягивают вручную. Широкую лапшу Бян-Бян подают с говядиной и соусом из чили и специй. В меню также представлены ассорти дим-самов, пекинские пельмени со свининой и креветкой, древесные грибы с ягодами годжи, баклажаны в чесночном соусе и курица по-сычуаньски.
Интерьер ресторана воспроизводит атмосферу китайской торговой улицы: неоновые вывески, гирлянды красных фонарей, расписные ширмы, постеры и яркие ниши со столами. Для закрытых встреч предусмотрен отдельный кабинет с круглым столом. Вечером насыщенное освещение зала позволяет делать выразительные фотографии без дополнительного света.
Основные особенности ресторана:
- открытая кухня и жаровня на живом угле;
- сяолунбао ручной лепки, приготовленные под заказ;
- «целебные» супы, томлённые в фарфоровой посуде;
- лапша Бян-Бян ручной работы;
- интерьер в стилистике китайской торговой улицы с неоном и красными фонарями;
- отдельный кабинет с круглым столом для закрытых мероприятий.
Photos of dishes
