Mume
-
Понедельник13:00 - 24:00
-
Вторник13:00 - 24:00
-
Среда13:00 - 24:00
-
Четверг13:00 - 24:00
-
Пятница13:00 - 24:00
-
Суббота13:00 - 24:00
-
Воскресенье13:00 - 24:00
Телефон
Башня
Средний чек
Кухня
Меню
Этаж
- м.«Москва-Сити» 3 мин пешком
- м.«Деловой центр» 9 мин пешком
- Диванчики
- VIP-Комнаты
- Коктейли
- Панорамный вид Показать больше
Мероприятия
-
Фуршет
-
Вечеринка
-
Свадьба
-
Детский праздник
-
Банкет
-
День рождения и юбилей
-
Конференции
-
Тренинги
-
Съемки
Mume
Mume — новый панорамный ресторан китайской императорской кухни на Пресненской набережной, расположенный на 90-м этаже башни «Федерация».
Интерьер, созданный сингапурским агентством Hot design folks, впечатляет панорамными окнами, яркими витражами и футуристической мебелью. Две элегантные VIP-комнаты предлагают уникальные атмосферы для традиционных ужинов и торжественных обедов.
Здесь именитый шеф-повар Джеки Ву, обладатель звезды Michelin, представляет кантонскую кухню в новом свете. Меню, основанное на его богатом опыте работы в известных ресторанах Азии, включает хрустящие блюда, такие как тосты с креветками и икрой, баклажаны во фритюре и угольный тофу.
Особое внимание заслуживает раздел Barbecued, включающий знаменитую пекинскую утку, поданную в трех вариантах: классическая утка, тост с утиной кожей и манго, и утиной фарш, обжаренный на воке.
Визитная карточка ресторана — дим-самы с разнообразными начинками, включая креветки, свинину, говядину с черной икрой и морской гребешок. Они могут быть как на пару, так и обжаренные до золотистой корочки.
Для полного погружения в гонконгскую кухню предлагается сет-презентация из 12 блюд, в основном из рыбы и морепродуктов, что отражает прибрежное происхождение кантонской кухни. Название "Возрождение" символизирует дикую сливу, расцветающую среди зимних морозов, и обещает уникальный кулинарный опыт.
Задать вопрос представителю компанииФото блюд
